陳村粉又叫黃但粉,源自順德,是以米製成的粉類,特色是薄、爽、滑、軟,掛上醬汁特份外美味,所以通常...
排骨 Pork short ribs、陳村粉 Chenchu rice sheet、葱花 ...
薯仔和淮山都是很常見的食材。兩著都含有豐富的膳食纖維,有助於促進腸道健康,亦含有而維他命 B、C...
排骨 Pork ribs、薯仔 Potato、淮山Chinese yam、乾葱 Shall...
三杯料理是我非常愛的料理 除了超級下飯外跟各類食材也是百搭 這次又解鎖了一種適合做三杯的食材...
米血、薑片、蒜頭、甜不辣、由豐將黑芝麻油、九層塔、以下為調味料----、醬油、蠔油、糖、米...
好多人都鍾意食蛋(學生除外),雞蛋、鹹蛋、皮蛋都想食,可以點做?一於蒸返碟三色蒸水蛋,夠晒溜滑又...
雞蛋 Egg、皮蛋 Century egg、鹹蛋黃Salty egg、凍滾水 Boiled...
呢道菜又名肥仔蛋,最適合想增肥的朋友,或者畀太過奀瘦嘅小朋友撈飯食,有蛋、有肉、有雞湯、有白飯,...
雞蛋 Egg、免治豬肉 Minced pork、生抽 Soy sauce、雞湯 Chick...
麻婆豆腐是著名的川菜,以豆腐和豬肉配以辣豆瓣醬和花椒油,既麻且辣,令人一吃便不能停口,加上麻婆豆...
煎煮豆腐 Tofu、免治豬肉 Minced pork、蒜頭 Garlic、紅蔥頭 Sha...
煎釀三寶入面通常都以釀青椒最受歡迎,今次我一於嚟個變奏版本,將魚肉換上免治豬肉,仲上埋粉漿去炸,...
青椒 Green pepper、免治豬肉 Minced pork、薑蓉 Minced gi...
用可樂煮餸都唔係新奇事,不過配搭唔同嘅材料又會有唔一樣嘅味道。好似呢道菜式,除咗雞翼之外,連栗子...
栗子 Chestnut、雞翼 Chicken wing、可樂 Coke、生抽 Soy sa...
有無諗過最簡單嘅材料,都可以做到賣相靚又好味嘅菜式呢?呢道芝士粟米烙餅,材料都係屋企常備嘅,做法...
粟米粒 Corn Kernels、雞蛋 Egg、粟粉 Corn Flour、糖 Sugar...
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