【德國薯仔沙律】正宗德國家常菜 2022 年 10 月 10 日發佈 Carlina 列印 3 4 4022 請稍等. 請稍等. 在德國跟Grandma-in-law學整正宗嘅德國薯仔沙律。 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 薯仔 5個 紅桑子醋（可以用其他果醋） 4湯匙 芥辣 3湯匙 濃湯寶 1粒 水 300ml 乾蔥 1個 法蔥 適量 鹽和黑胡椒 適量 1薯仔連皮煲分鐘。 2趁著薯仔暖要刨皮，切成小片。 3加入醋、芥辣、濃湯寶1粒、 300ml水（或雞湯300ml）和乾蔥碎煮成汁。 4趁著薯仔暖倒入汁攪拌。加鹽和黑胡椒調味。 5攪拌後放室溫2小時。 6食之前加入法蔥。可以配德國白腸。
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