食譜、做法 - 共1814

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  • 香草茄汁雞扒蛋蓋飯 影片

    Owenmama

    我的版本是將蛋包飯改一下, 蛋皮變成蓋被子般 (所以名為"蛋蓋飯"), 碟邊露出的被子邊令飯的...

    雞扒、黑胡椒碎、生抽、砂糖、紹酒、混合香草、茄蓉汁、砂糖、茄汁、水、洋蔥碎、蛋

  • 【影片教學】日式醬燒大蔥雞肉串 影片

    老娘的草根飯堂

    老娘很愛啤酒,又愛吃雞(因為雞平) 所以常常會用雞肉來做下酒菜 這次做了大蔥雞肉串, 主角...

    京蔥、雞排、竹籤、醬油、味醂、料理酒、糖、蜂蜜、蒜蓉、薑末、生粉水 (水50ml + 生粉...

  • 蒜頭蒸雞(電鍋。無油煙) 影片

    蘋果愛料理

    蒜香味十足的雞腿,口感如馬鈴薯般軟綿的蒜頭,享用美味好簡單。 蒸完的湯汁,拿來熬粥、煮湯、拌麵...

    去骨雞腿、蒜頭、米酒、鹽、白胡椒粉

  • 胡椒美極煎雞扒

    SamSamKitchen

    #免醃 #零添加油份 #惹味食譜 有時臨急臨忙... 未必夠時間醃肉... 咁你可以考...

    雞扒、胡椒粉、生粉、原粒胡椒粒、雞湯、糖、美極醬油

  • [咖哩食譜] 青咖哩雞 影片

    LoveKellyKitchen

    想食青咖哩又想食炸雞?要滿足兩個願望....就整左泰式青咖哩X日式炸雞呢個組合....雙重滋味雙...

    雞扒、藍象青咖哩、藍象椰漿 160ml、魚露、糖、水、茄子、九層塔、粟粉、醬油、味醂、糖、...

  • 荔枝雞尾酒

    閒暇

    漂亮的雞尾酒配上最愛的人,很有浪漫的感覺

    荔枝味果凍、雪碧、雞尾酒

  • 泰式椰子青茄喱雞

    Carline Ki

    我十分喜歡泰國靑茄喱,因為味道酸酸辣辣,加上及椰汁和香料,十分香口開胃吃極不厭。 這裡要介...

    雞柳、椰子、車喱茄子、茄子、洋蔥、紅椒、青茄

  • 生菜堅果雞肉餅

    男人廚房

    堅果雞肉餅外皮煎的金黃酥,一口咬下後有著堅果與鰹魚醬油露的香氣,再搭配上特別調製的和風沙拉醬,濃...

    雞胸肉、杏仁片(或堅果碎)、雞蛋、麵粉、生菜、淬釀-靜岡鰹魚、黑胡椒、米酒、和風沙拉醬、淬...

  • 日式雞卷

    我煮。你洗

    雞肉都受大多數的朋友歡迎,但如何可以煮得方便,又食得健康呢?有時候小朋友不愛吃飯更為傷腦筋!是次...

    去骨雞脾肉、紅蘿蔔、蘆筍、醬油、味淋、料理酒、錫紙

  • 【影片教學】嫩雞煨麵 影片

    老娘的草根飯堂

    記得有一年,我去了一間連鎖上海館子吃飯 叫了一客嫩雞煨麵 以為是普通清湯麵,但吃了一口後就愛...

    冰鮮雞、洋蔥、小棠菜、上海麵(中粗)、薑、糖、鹽、胡椒粉、油

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