胡椒美極煎雞扒
2017 年 08 月 31 日發佈 SamSamKitchen
列印
#免醃
#零添加油份
#惹味食譜
有時臨急臨忙... 未必夠時間醃肉... 咁你可以考慮吓整呢款煎雞扒！ 美極醬油夠惹味... 加埋原粒拍碎嘅胡椒粒味道更香濃！ 雞扒用咗本身嘅油份... 毋須落油就已經可以煎得香香脆脆... 冇咁多油即時健康哂！
#零添加油份
#惹味食譜
有時臨急臨忙... 未必夠時間醃肉... 咁你可以考慮吓整呢款煎雞扒！ 美極醬油夠惹味... 加埋原粒拍碎嘅胡椒粒味道更香濃！ 雞扒用咗本身嘅油份... 毋須落油就已經可以煎得香香脆脆... 冇咁多油即時健康哂！
-
1雞扒洗淨印乾... 撒胡椒粉及生粉... 搓勻！
-
2平底鑊不加油... 雞皮向下放入雞扒... 中火煎至兩面金黃色... 盛起！
-
3胡椒粒拍碎... 放入鑊... 加雞湯、糖及美極醬油... 滾起... 放入雞扒... 以中火封煮至汁收7、8成... 即可！
TIPS
胡椒粒份量可隨個人喜好而增減！
討論 暫時沒有留言。