蒜頭蒸雞（電鍋。無油煙）

2017 年 09 月 01 日發佈 蘋果愛料理 列印
蒜頭蒸雞（電鍋。無油煙）
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請稍等.
蒜香味十足的雞腿，口感如馬鈴薯般軟綿的蒜頭，享用美味好簡單。
蒸完的湯汁，拿來熬粥、煮湯、拌麵、拌飯、蒸蛋都很棒哦。
★影音食譜 http://goo.gl/PftNRL

食材 （1-2人） 5分鐘內

    • 食材
    • 去骨雞腿 1支（200克）
    • 蒜頭 6瓣
    • 米酒 1大匙
    • 鹽 1/4小匙
    • 白胡椒粉 1/8小匙
  • step1: 將3瓣蒜頭用刀背輕拍，去皮，切碎（另外3瓣蒜頭保留整顆，不去皮，不切）。雞腿切塊。
    1將3瓣蒜頭用刀背輕拍，去皮，切碎（另外3瓣蒜頭保留整顆，不去皮，不切）。雞腿切塊。
  • step2: 所有<span class="group_1">食材</span>放入耐熱玻璃保鮮盒，蓋上蓋子，搖一搖，放冰箱冷藏醃1天。
    2所有食材放入耐熱玻璃保鮮盒，蓋上蓋子，搖一搖，放冰箱冷藏醃1天。
  • step3: 放入電鍋，外鍋1杯水，蒸30分鐘即可。
    3放入電鍋，外鍋1杯水，蒸30分鐘即可。
TIPS
★蒜頭皮營養豐富且香氣十足，只要刷洗乾淨應儘量利用。
★更多小撇步 http://goo.gl/wtmMvE
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