豆豉 食譜、做法 - 共144

排序
  • 【影音】豆豉鮮蚵 影片

    陳媽私房

    跟白飯超搭的豆豉鮮蚵,快來試試看吧!! 陳媽私房YouTube頻道:https://www...

    蚵仔(牡蠣)、豆豉、薑末、蔥花、辣椒、米酒、太白粉

  • 【簡易豆豉雞翼】

    HonneyKitchen

    蒜蓉豆豉排骨吃得多, 用來煮雞翼都唔錯吃~ 喜歡的請點個讚 Facebook 👉 http...

    雞中翼、蔥段、蒜蓉、豆豉、生抽、老抽、糖

  • 豆豉醋香烤茄子

    ximending

    日式菜常看烤茄子.焦香茄子原味濃郁.夏天的味覺.功夫一點,烤好後再煮.鮮味足夠酸酸開胃啊^^ ...

    日本茄子、酒、味霖、豆豉、白米醋、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯

  • 豆豉白菜紅蘿蔔

    ximending

    豆豉不僅有去澀更是提鮮味效果.再配醋多提食材原味.酸酸甜甜好開胃啊^^ 昆布柴魚高湯作法 ...

    白菜、紅蘿蔔、鹽、酒、味霖、白米醋、豆豉、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯

  • 豆豉金針菇

    ximending

    金針菇萬用食材.便宜不需費工處理. 配豆豉很搭~.多提金針菇鮮味,下飯下酒些可囉^^ 昆...

    金針菇、豆豉、酒、味霖、蒜碎、昆布柴魚高湯

  • 豆豉綠花椰菜

    ximending

    綠花椰菜不只是配菜.當主角啊~.與豆豉一起煮,提鮮甜味.下飯下酒些可囉^^ *不要多加水分...

    綠花椰菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯

  • 豆豉娃娃菜

    ximending

    娃娃菜比大白菜水分少,食材原味濃郁.配豆豉不僅去除澀味,更是提鮮甜味.不妨試做囉^^ 昆布...

    娃娃菜、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯

  • 豆豉肉碎蒸茄子 影片

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    蒸茄子比起炒茄子無咁油膩之餘,茄子亦比較有口感

    茄子、肉碎、乾葱、蒜頭、蒜蓉豆豉醬、蠔油、紹興酒、醃肉碎、生抽、胡椒粉、生粉

  • 蒜頭豆豉炒肉蟹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    炒蟹加啲蒜頭豆豉味覺更加惹味。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://...

    肉蟹、豆豉、蒜頭、薑片、蔥段、蠔油、糖、美極、熱水/上湯、生粉

  • 豆豉雞柳蒸鯇魚 影片

    鐵朗

    雞同魚其實都夾得埋,魚吸收到雞油香味😍😍😍

    鯇魚腩、雞肶肉、豆豉、蒜頭、乾蔥、薑絲、雞粉、糖、胡椒粉、麻油、生粉、燒酒、蔥花、辣椒碎

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