【影音】豆豉鮮蚵
跟白飯超搭的豆豉鮮蚵，快來試試看吧!!
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1準備一鍋水，水滾後關火倒入蚵仔浸泡30秒左右(泡蚵仔的水可以預留一些起來)
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2起油鍋小火炒香豆豉及薑末
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3若想吃辣可放入辣椒略炒
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4接著放入蚵仔略拌
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5加點米酒
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6加點燙蚵仔的水(想吃湯汁多的可以加多一點)
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7試個口味(豆豉已經有鹹度，不夠再調整)
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8最後用太白粉水芶點薄芡即可
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