自製 食譜、做法 - 共129

排序
  • 自製純天然手工木棉豆腐(不含鹽滷ˊ石膏) 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    選用非基因改造的黃豆, 不管豆漿ˊ豆花ˊ豆腐ˊ都能在家輕鬆完成。 最重要的是吃得到食物真正味...

    黃豆、白醋、攪打黃豆用水、混合白醋用水

  • 自製乳酪

    Sallyho莎莉豪

    🌸 乳酪我每天都吃,因要減糖,不會吃街外的乳酪,還是自家製安全得多,完成後,只需加龍舌蘭糖及乾果...

    奶、益新菌乳酪粉、Bruno乳酪機

  • 自製櫻花蝦XO醬

    LoveKellyKitchen

    平時會用獅球嘜粟米油自製XO醬,今次特別D加入我好鍾意用嘅櫻花蝦代替蝦米,炸完之後令油嘅香味大大...

    瑤柱、金華火腿、櫻花蝦、紅蒽頭、蒜頭、指天椒、獅球嘜粟米油、米酒、蠔油、生抽、辣豆瓣醬

  • 【影片】自製長法包 Baguette 影片

    MrsPsKitchen

    經典長法包Baguette, 外脆內鬆軟,可用來做三文治、拌湯或塗果醬享用已經很美味! 做法簡...

    高筋麵粉、鹽、快速乾酵母、水

  • 自製香腸

    CookNight

    市面上有很多各式各樣的香腸,大多都有防腐劑及色素及亞硝酸鹽, 更加不會清楚知道佢地是用甚麼肉去製...

    本地豬肉(梅頭)、天然羊腸衣、凍蛋白、番薯粉、糖、甜椒粉、羅勒、百里香、黑胡椒粉、蒜粉、五...

  • 沙嗲雞串 (自製沙嗲醬)

    食得健康D

    這個充滿東南亞風味的雞串簡直是吃到停不了口,一串接一串,而且做法很簡單,把肉醃好後放入焗爐即可,...

    雞腿肉、洋蔥、咖哩粉、黃薑粉、小茴香粉、甜椒粉、辣椒粉、鹽、糖、麻油、洋蔥、蒜頭、乾辣椒碎...

  • [自製蔥油] 香煎蔥油豬扒

    姊妹交換食譜週記

    自製蔥油加上煎到香噴噴又啖啖肉既豬扒,真係未食已經流晒口水

    梅頭豬扒、蔥、米酒、鹽、蔥油、水、糖、鹽、醬油、生粉、麻油、胡椒粉

  • 自製魚肉燒賣 by Bruno

    伍太飯店

    又係party time 自己整唔洗怕全部都係粉啦

    雪魚柳、木薯粉、生粉、胡椒粉、鹽/雞粉、燒賣皮

  • 自製薄餅食譜 Homemade Pizza recipe 影片

    HappyAmy

    唔洗18歲都可以卜卜脆,哈哈~我講個pizza呀! 自家製pizza無難度! ------...

    高筋麵粉、低筋麵粉、暖水、乾依士、糖、鹽、菜油、番茄、洋葱、番茄汁、鹽、糖、水、黑胡椒碎、...

  • 自製紅豆餡

    花媽甜心派

    利用煮紅豆水所剩的紅豆顆粒 自製成紅豆餡,快速又簡便 還可變化出許多不同料理喔 自己...

    紅豆粒、紅砂糖、奶油

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