Kris Wan Ka-wai
Quesadilla 墨西哥煎餅是墨西哥簿餅的延伸。傳統餡料有芝士、洋蔥、酪梨醬、沙沙醬等,然後...
墨西哥烤餅 Flour Tortilla:、中筋麵粉、水份、鹽、糖、鷹嘴豆蓉 Hummus...
老孫妮可
吃膩了油膩便當嗎?來個清爽開味的墨西哥牛肉捲吧.墨西哥餅皮抹上薄薄一層蜂蜜芥末醬,生菜,洋蔥,牛...
嫩肩牛排、蕃茄、萵苣、紫洋蔥、黃瓜片、蜂蜜芥末醬、自製莎莎醬
我的墨西哥薄餅,搭香烤焗薯和嫩菠菜,配芥末鷹咀豆醬,哈哈!不得了!我覺得好好吃!味道好匹配舒服!...
香烤焗薯嫩菠菜︰、白皮新薯、嫩菠菜、醃新薯調味︰、黑胡椒、香草碎、有機冷壓初榨椰子油、鮮蔬...
墨西哥薄餅有很多做法,有採用燙麵方式,亦有採用發酵麵團。 燙麵麵團口感比較有韌性;而發酵麵團的...
中筋麵粉、溫水、乾酵母、糖、鹽、菜油
josearfung
平時出街都會喜歡食下卡巴, 墨西哥卷, 不過自己就覺得街出面果D唔夠蔬菜又唔夠餡料...HAHA...
牛肉碎、蕃茄、紫洋蔥、黃,紅椒、薄餅皮、芝士片
MrsPsKitchen
這個墨西哥辣肉醬Chilli con Carne,在美式,墨西哥餐廳必定會有。用牛肉,蕃茄及紅腰...
免治牛肉、洋蔥、蒜頭、蕃茄粒、蕃茄膏、紅腰豆、牛高湯、紅辣椒、辣椒粉、紅椒粉、牛至粉ore...
這個脆薄餅都係我至愛, 因為我覺得除左令到個餅皮有點脆身之外, 加入令入面既芝士半溶就更加好味....
牛肉碎、蕃茄、紫洋蔥、黃, 紅椒、薄餅皮、芝士片
這個是辣的巧克力曲奇Mexican Hot Chocolate Cookies,加了肉桂粉和辣椒...
中筋麵粉、可可粉、泡打粉、鹽、無鹽牛油、糖、蛋、辣椒粉(可省略)、糖、肉桂粉
Amyの私人廚房
熟透的蕃茄加入辣椒等多種辛香料及蔬菜丁,佐上檸檬的酸香做調味,是墨西哥獨特的醬料之一,可搭配玉米...
蕃茄、紫洋蔥(小)、洋蔥(小)、小黃瓜、蒜頭、辣椒、檸檬、香菜、鹽、黑胡椒粉、橄欖油
這個墨西哥脆片Tortilla,超美味,令人停不了口!街買的多數都是油炸的,高卡又不太健康。可自...
墨西哥薄餅、橄欖油
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