雞 食譜、做法 - 共947篇

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  • 蠟腸冬菇排骨雞煲仔飯(鑄鐵鍋版 )
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    蠟腸冬菇排骨雞煲仔飯(鑄鐵鍋版 )

    Zareen媽媽

    煲仔飯，香港特色嚟嘅 今次用鑄鐵鍋做, 唔難呀°

    雞（斬件）、一字排、冬菇、蠟腸、米、水/雞湯+冬菇水、生抽、老抽、糖、紹興酒、麻油、薑絲、...

  • 鹹魚雞粒炒飯
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    鹹魚雞粒炒飯

    Elaine袁太廚房

    香噴噴的鹹魚雞粒炒飯 , 再加上邪惡的脆雞皮 , 真係會忍唔住口不停食呢 ...... ...

    冷飯、鹹魚、雞扒、雞蛋、芹菜、蔥、生菜、薑、蒜頭、酒、鹽、糖、生粉、胡椒粉、蠔油、生抽、雞...

  • 咸香雞
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    咸香雞

    Ccooking

    皮脆肉滑，味道甘香。雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。雞可以...

    雞、鹽、薑、蔥、酒

  • 一口蜜糖醬油雞腿/雞翼
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    一口蜜糖醬油雞腿/雞翼

    MoneyEE廚房

    Happy Friday! 自煮個香口惹味小食令自己及家人齊齊開心吓先! 用它來做小食或正餐都好...

    雞腿、雞翼、蒜頭、薑片、百里香、蔥花、醃料 (全部拌勻, 沾上雞腿及雞翼上):、粟粉、海鹽...

  • 週末好"煮"意《檸檬香草烤雞》
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    週末好"煮"意《檸檬香草烤雞》

    米太廚房手記

    家裏常做的烤雞，選擇質素較好的急凍雞，也能吃到雞本身的鮮味，而且肉非常嫩滑！這味餸能夠一鍋到底，...

    法國急凍穀飼雞、檸檬、蒜頭、新薯、澳洲紅蘿蔔、洋蔥、(蔬菜種類隨意，適合烤焗即可)、黑胡椒...

  • 養顏潤膚湯水~海底椰蘋果雞腳湯
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    養顏潤膚湯水~海底椰蘋果雞腳湯

    josearfung

    這個湯水有化痰止咳潤肺等作用, 岩晒一家大細飲用 http://josearfung.blog...

    蘋果、海底椰、雞腳、豬展、蜜棗

  • 香草雞翼
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    香草雞翼

    小廚

    之前買的香草剩下挺多的，就想到烤香草雞翼了，味道挺不錯的，家裡人都很喜歡食雞翼，所以一出鍋就一掃...

    雞翼、薄荷/百里香、糖、食用油、香蔥、生薑、鹽、生抽、老抽、料酒

  • 鑄鐵鍋桂花豉油雞
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    鑄鐵鍋桂花豉油雞

    josearfung

    宜家市面上都出左好多鑄鐵鍋保溫鎖水好用來焗雞一流整到D雞剛熟食時好滑, 最喜歡自己調配既豉油汁真...

    雞 (1.7KG)、生抽、酒、老抽、冰糖、水、桂花、八角、陳皮、薑、蔥

  • 醉雞腿
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    醉雞腿

    一日一食

    酒香濃郁，雞肉嫩滑，還帶點甜，真是越吃越上癮呢~

    雞腿、枸杞、食鹽、姜、八角、花椒、桂皮、生抽、黃酒、甘草、茴香籽

  • (免炸)水牛城雞翅 Buffalo Wings - {美式經典}
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    (免炸)水牛城雞翅 Buffalo Wings - {美式經典}

    男人廚房

    講到美式雞翅怎麼可以錯過水牛城雞翅，源自於美國水牛城的Buffalo Wings沾裹著滿滿的特製...

    雞翅、洋蔥粉(可省)、蒜末、匈牙利紅椒粉、鹽巴、黑胡椒、白(米)酒、中筋麵粉、無鹽奶油、美...

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