米太廚房手記
做霸王雞其實不難！要個雞好味最緊要係醃得夠時間(夠入味)、把雞浸得剛剛好熟(夠嫩滑)，就已經ve...
冰鮮走地雞、薑、蔥、蒜茸、花雕酒、粗鹽、指天椒(可省略)
Ccooking
天氣轉涼，最適合吃火鍋了，今天就告訴大家一個新做法，用藥材當湯底，十分補身體。還有醃製的花雕雞，...
雞、紹興花雕酒、薑、鹽、雞粉、糖、米酒小量、紹興花雕酒(紅色樽)、黨 參、當 歸、淮 山、...
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
最近入秋了 天氣明顯乾燥咗， 係時候煲滋潤既湯水啦！ 俗語有話女人唔補好易老嫁。 想貼緊...
木瓜、雞腳、花生和眉豆、蜜棗、陳皮
SamSamKitchen
蟲草花功效同冬蟲草類似... 但價錢就平好多... 抵食！
雞腿、薑、蟲草花、紅蘿蔔、生抽、老抽、水、生粉水芡、黑胡椒碎、蠔油、米酒、麻油、胡椒粉
ivyskitchen
我的皮膚一到秋冬時分 就會開始癢癢的 很不舒服 每年到了這種時候 我都會來煲個養顏又養膚...
黑豆、蓮子、乾淮山、紅蘿蔔、銀耳、烏雞腿、紅棗
鼎仔
中餐乙級檢定指定菜→玉樹上湯雞 更多中餐乙級資訊可至 http://www.chunghua...
全雞(中小型)、豬胛心肉、芥蘭菜、嫩薑、鹽、味精、沙拉油、酒、鹽、味精、鹽、味精、雞高湯、...
BaiB
酸酸甜甜好下飯，也很開胃，小孩子都特別喜歡吃，一下子就吃光光啦～
雞柳、鹽、料酒、醋、糖、澱粉、麵粉、番茄醬
腐乳配雞脾肉原來咁惹味， 吸收了精華既豆卜亦不能錯過！ 配上白飯簡簡單單又一餐. 想貼緊我...
雞脾肉、豆卜、冬菇、葱、生抽、糖、生粉、麻油、胡椒粉、腐乳、玫瑰露、蒜頭、薑
韓國年糕媽愛煮菜
這食譜像日式滑蛋雞肉飯但年糕媽媽特別加了蘆筍來增加口感和營養，用了鰹魚粉、豉油、水、糖和味醂來做...
雞脾肉、洋蔥、蛋、蘆筍、蔥、油、鰹魚粉、味醂、豉油、水、糖、鹽、胡椒粉
晚餐想食得好又沒太多時間準備？可以用電飯煲做一鍋"煲仔飯"! 準備時間大約半個鐘，之後交給電飯煲...
雞腿肉、香菇、栗子、蒜茸、米、醬油、糖半茶匙、白胡椒、麻油(香油)
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