泰式明爐魚最重要當然是有個明爐,但如果沒有,可以用碟代替,就不用放椰菜絲墊底了。明爐魚通常是用烏...
馬 友、香 茅、南 薑、青檬葉、椰菜絲、芫 茜、青 檸、香 茅、南 薑、青檬葉、清水、豬肉...
益氣生津、喉嚨乾涸、去疲倦、控血糖、去肝火、去心火, 補氣補肺 適合煙酒人士 不宜: 感...
鐵皮石斛、花旗蔘、豬展肉、元肉、沸水 (內燉盅)
意大利香草醬 (青醬) 在意大利菜餚中經常用到,味道香濃清新,自家製無添加更為健康!今食譜除了同...
羅勒葉、合桃、巴馬臣芝士、蒜頭、檸檬汁、橄欖油、鹽、黑胡椒
大家有冇試過有啲豬頭骨或雞骨等,食之無味棄之可惜?🤨 我會經常燉肉汁,燉完肉汁啲肉直接掉咗佢,又...
燉肉汁的「餘肉」/其他雞骨豬頭骨、薑、月桂葉、蒜頭、各種蔬菜、水、鹽
大排檔必有的招牌菜小炒王,除左係家常菜外,亦係一款最佳的佐酒菜。 https://tang...
韮菜花、蝦 乾、銀魚乾、尤魚乾、菜 脯、腰 果、薑 片、蒜 蓉、蠔油、XO醬、糖、雞粉
完整食谱 https://youtu.be/RQw8JIc8Xtk?si=pkLUNSVkaPe...
排骨、冬瓜、白胡椒、香菜、虾皮、盐、葱、姜、花椒、水
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