大哥哥海味
各式各樣的高纖米類如紅米、糙米、紫米等，在近年漸見普遍，大大增添了食米的口味和款式。當中最新興的...
野米、牛肝菌
Zareen媽媽
牛肝菌除咗用嚟煮意粉，中式嘅湯麵外，今次用嚟包下雲吞……雲吞清清地之餘，仲帶有香濃嘅牛肝菌同韮黃...
韮黄、雲吞皮、蝦、瘦豬腩肉、牛肝菌、雞粉、糖、牛肝菌醬、浸牛肝菌水、麻油
BsKitchen
義大利飯 (Risotto) 又稱「義大利燉飯或燴飯」，起源於盛產稻米的北部義大利，是米蘭地方很...
意大利米 Arborio rice、急凍帶子、雞湯、白酒、牛肝菌、牛肝菌水、牛油、橄欖油、...
意大利飯對好多人嚟講都係難掌握，只需要花啲心機同耐性，其實同中式炒飯差不多。 今次我用牛肝菌醬...
帶子、蝦、意大利飯、蒜茸、洋蔥、雞湯、水、花甲、白酒、鹽、胡椒
南美牛肝菌比中國牛肝菌香。本身牛肝菌有獨特味道，簡單的烹調也很美味
牛肝菌、意大利飯、洋蔥、牛油、牛奶、忌廉、雞湯、Parmesan 芝士
牛肝菌具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋和血、補虛提神等功效，是中成藥「舒筋丸」的原料之一。...
蟲草花、牛肝菌、西施骨
廚獅工房
今日介紹這個一鍋熟煲仔飯，做法簡單，而且加入了牛肝菌，煮出來的飯特別香。煮好整鍋上菜，方便快捷
急凍廣島蠔、牛肝菌、米、水(包括浸軟牛肝菌的水)、蔥花、三文魚子、味醂、料理酒、鰹魚汁、鹽...
vickeywei
牛肝菌菇與台灣本土的香菇用法相似，只不過牛肝菌菇的香氣比香菇還要濃哦！
麵條、紅蘿蔔絲、蒜片、洋蔥末、洋菇(切片)、無鹽奶油(或橄欖油)、乾燥牛肝菌菇、食用水(泡...
高太廚房
龍蝦牛肝菌上湯伊麵是用了急凍龍蝦尾,配了牛肝菌及清雞湯去煮伊麵,是一款很好味而做法不會複雜的麵食...
急凍龍蝦尾、牛肝菌乾、伊麵、清雞湯、雞粉、蛋白、生粉、紹興酒、麻油約
男人廚房
料理運用-3 前兩篇食譜我們料理了野菇雞湯和彩椒雞絲蕈菇，今天我們一樣要運用多餘的食材和剩下...
牛肝菌、Arborio米(白米)、熱雞高湯、雞肉、洋蔥、白酒、奶油、帕馬森起司、鹽、黑胡椒...
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