食譜、做法 - 共531

排序
  • 專業煎牛扒

    HKCooking

    好多時啲人會話自己點整啲牛扒,點貴都唔會好食㗎,唔及出面好食。其實係個煎發問題。開頭大火最重要,...

    靚牛扒

  • 泰式紅咖哩椰香牛肉

    Hsiuping Chen

    想要煮道簡單,又快速的傳統泰式料理嗎?就非它莫屬囉,能吃到牛肉的鮮嫩,更能吃到泰式料理的香,辣好...

    牛肉、泰式檸檬葉、奶精球(沒有也沒關係)、紅咖哩、椰奶、九層塔、辣椒、小椰糖(紅糖,白糖)...

  • 蘆荀牛肉卷

    H2_Cooking

    一個簡單的小菜,其實不同配搭就有不同口味!蘆荀爽,煎牛肉香,卷起來也是一個很多的配搭!今次簡單用...

    肥牛片、蘆荀 (半包)、獻汁:、蠔油、糖、生粉

  • 自製照燒汁 金菇牛肉卷

    卷一廚房

    照燒汁源自日本,味道醇厚,加入少許辣椒醬,使其口味更濃更香。

    牛肉片、金菇

  • 牛油味琳香煎三文魚

    KForKitchen

    在名古屋看電視飲食節目時,看到日本人原來喜歡做這道賣相真真不錯的三文魚料理,Kay回港後便忍不住...

    三文魚柳、鹽、黑椒、麵粉、油、牛油、白酒或味琳

  • 燒牛肉青瓜沙律

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    青瓜、牛扒、蒜容、蕃茄仔、橄欖油,、蜜糖、黑椒及鹽、黑醋

  • 蕃茄水牛芝士沙拉

    意大利新抱廚房

    原名Insalata Caprese卡布里島沙拉,來自意大利南部,卡布里島Capri。 很簡單的...

    蕃茄、Mozzarella 水牛芝士、Basil甜蘿勒、Origano牛至、橄欖油、黑胡椒...

  • 柱侯牛肉卷

    H2_Cooking

    當你食金菇牛肉卷時,你有冇同一個經歷。。。就係中間的金菇咬不開,結果把牛肉卷都扯破,或是整件塞進...

    肥牛、翠玉瓜、獻汁:、柱侯醬、糖、水、生粉

  • 蒜汁牛肉滑豆腐

    黃師奶廚藝小百科

    嗱~今日又係整d好送飯嘅餸~well!~夏天有時冇乜胃口~煮下豆腐送下飯都幾好選擇~今次黃師奶就...

    牛柳、滑豆腐、紹酒、牛柳醃料: 生抽、牛柳醃料: 蒜茸、牛柳醃料: 糖及生粉、牛柳醃料: ...

  • [抗氧有營] 大茄煮牛柳

    卷一廚房

    蕃茄有抗氧化物, 烹煮後會釋出更多茄紅素物質可治療高血壓。牛柳表示牛里脊肉的部分,牛肉性質溫和,...

    牛柳、大蕃茄、蒜蓉、熱開水

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