大小姐‧日嘗事
它的味道沒有人會陌生,就算不愛辣的人也很有機會嘗過減辣的版本。大小姐最怕喝到不酸不辣的,好像"到...
藍象冬蔭醬、香茅、南羗、檸檬葉、指天椒、魚露、蕃茄、白靈菇、白蝦
Karen Ling
炸好的豬扒隔油後即時用刀切開,馬上聽到咔嚓一聲,輕易將豬扒切開。入口肉質鬆軟、內脆外嫩,同時吃到...
猪扒、面包糠、面粉、鸡蛋(打匀)、油适量、糖、生抽、小苏打(选用)、粟粉/淀粉、油(最后放...
甜姐兒玩廚藝
現在正是白蘿蔔的季節,清甜的蘿蔔和鮮美的蛤蜊讓湯清爽又不失風味,家常的作法簡簡單單就煮上一鍋好湯...
蘿蔔、蛤蜊、塩、米酒、烹大師、香油
Popo Huang
美味的香甜奶油烤玉米~~~ 有像肯德基的烤玉米呢!! 更多美味料理請到~ MissQ ...
玉米、奶油、鹽
H2_Cooking
秋冬季節, 臘腸少不了, 蒸飯外也可蒸雞, 為了方便小朋友, 今次蒸了單骨雞翼, 同樣好味!!
雞翼、冬菇、臘腸、潤腸、薑絲、醃料:、生抽、胡椒粉、生粉
Jojo Low
紅爆網絡“番茄飯”!聽網友說也不是如此,於是不甘平凡的我,除了放鹽,麻油,生抽之後,我還加了日本...
番茄、三文魚、米、水、薑、生抽、鹽、Mirin、麻油
雲端小廚
包包是一早焗好的黑裸麥包,這次用了新焗模,焗出來的外形似熱狗包,做早餐,下午茶都不錯啊 ~~
法包、雞蛋、鮮奶、糖漿、香蕉
Ann Kok
魷魚干本身就很惹味。。剁碎后再爆香,加入肉碎蒸熟,是一道很下飯的菜餚 歡迎大家來到Ann的小廚房...
半肥瘦豬肉、魷魚乾【中型】、麻油、玉米粉、鹽巴、胡椒粉、食水
前兩天在這裡的香港朋友告訴我她想吃香港的“砵仔糕”叫我做! 於是今天教女兒一起做她沒有吃過的香港...
粘米粉、澄麵、粟粉、片糖 或 黃糖、紅豆、水
万能甘香醬,好赞好香,适合炒肉和炒海鲜
去殼蝦米《泡軟》、大蔥、蒜米、辣椒干《泡軟》、咖哩葉、調味料、淡醬油《生抽》、糖、seri...
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