煮食譜、做法 - 共1016篇

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豆豉煮水果紅蘿蔔

ximending

在日本也有紅色的紅蘿蔔.把它叫做「金時人參(kintoki-ninjin)」,很像水果紅蘿蔔.紅...

水果紅蘿蔔、薑絲、昆布柴魚高湯、豆豉、酒、味霖
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《辣酒煮花螺》

林愛煮CookingLam

係街市見到一啲本地花螺，即刻就諗起用辣酒煮，買咗兩斤，一陣間就食晒。

本地花螺、花椒、豆瓣醬、花雕酒、乾、新鮮指天椒、八角、香葉
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煮食記錄: 青柚蜜煎豬扒

cici小廚房

剛巧雪櫃有一樽柚子蜜, 除了可以沖柚子茶, 還可以入饌。用柚子蜜煎豬扒, 吃時酸甜醒胃, 還有...

豬扒、青檸、魚露、糖、胡椒粉、香茅粉、生粉 (後下)、魚露、青檸汁、柚子蜜
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日式蝦醬燜煮紅蘿蔔

ximending

蝦醬真好用!發酵海味與日式昆布柴魚高湯絕配!又取出蔬菜苦澀味.配甚麼材料也適合.提出薑香與紅蘿蔔...

紅蘿蔔、薑絲、昆布柴魚高湯、蝦醬、酒、味霖
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豆豉煮芥菜

ximending

用昆布柴魚高湯的日式煮青菜.把它叫做「煮浸し(ni-bitashi)」.火候大一點快速煮熟.留下...

芥菜、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、酒、味霖、豆豉
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(煮食影片) 厚皮薄餅皮 (pizza皮) 影片

小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

高筋麵粉、低筋麵粉、糖、蛋黃、鹽、橄欖油、乾酵母、37至40 度温水
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白蘿蔔煮魚鬆

Elaine袁太廚房

蘿蔔入晒味 , 魚肉又夠香口 , 超好味呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : h...

白蘿蔔、鯪魚肉、自家素上湯、蔥粒、鹽、糖、麻油、胡椒粉、生抽、鹽、糖、胡椒粉、麻油
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韓式辣醬煮鰂魚影片

鐵朗

須然唔係水煮魚，但都辣得吓架 🤣🤣🤣

鰂魚、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、辣椒碎、蔥花、糖、雞粉、瑞士雞汁、生抽、生粉...
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(煮食影片) 榛果巧克力布朗尼影片

小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

榛果可可醬、低筋麵粉、泡打粉、蛋、核桃、杏仁
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(煮食影片) 南瓜西米露 (低糖版) ~ 健康美味的糖水！影片

小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

南瓜、西米、椰漿、牛奶、冰糖、水