日式蝦醬燜煮紅蘿蔔 2017 年 09 月 02 日發佈 ximending 列印 1 3 1568 請稍等. 請稍等. 蝦醬真好用!發酵海味與日式昆布柴魚高湯絕配!又取出蔬菜苦澀味.配甚麼材料也適合.提出薑香與紅蘿蔔鮮甜味,好滋味＾＾ 部落格(日文) https://ameblo.jp/nisimon108/ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 紅蘿蔔 100g 薑絲 1小匙 昆布柴魚高湯 30cc 蝦醬 少許 酒 1小匙 味霖 1小匙 1將紅蘿蔔削皮切絲,焯1分鐘撈起備用. 2取小鍋子,倒入所有調味料煮滾,放入步驟1再煮滾,改小火蓋鍋蓋燜煮至紅蘿蔔變軟. 3開鍋蓋,轉中火,邊拌邊加熱煮至收乾即可.
2取小鍋子,倒入所有調味料煮滾,放入步驟1再煮滾,改小火蓋鍋蓋燜煮至紅蘿蔔變軟.
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