Sallyho莎莉豪
夏天吃冬瓜是常識,可消暑氣,湯是中國人常煲的,攪攪新意思,做個精緻冬瓜盅,酒店菜在家都做到。
冬瓜、瑤柱、冬菇粒、金華火腿粒、蝦仁、瘦肉粒、夜香花
高太廚房
椰子南瓜甘筍素湯雖然是沒有肉,但十分之好飲,是日常素湯水之一,南瓜煮到完全溶解,配合了甘筍及椰子...
南瓜半個約、椰子肉半個約、甘筍2條約、栗子肉、無花果乾、食用開水、鹽
SamSamKitchen
呢味餸看似複雜... 但其實好易煮! 我一路煮... 一路比佢d色水吸引住... 越煮越上色、...
豬仔髀/豬仔骨(4支)、紅蘿蔔、洋蔥、蒜、雪碧、香葉、茄膏、生抽、老抽、糖、黑胡椒碎
胖仙女
冰箱剩下沒喝完的啤酒很惱人?用啤酒來滷肉,滷肉變得特別有彈性,滷汁也更加濃郁,搭配清爽甘甜的白蘿...
五花肉、白蘿蔔、薑、八角、黑麥啤酒(或其它原味啤酒)、醬油、糖、水
佛羅倫斯小廚房
上次煲完個山楂蘋果水覺得真係好正,今次再用山楂煲湯,因為山楂可以降血脂、膽固醇,而且更有抗氧化功...
山楂、淮山、豬橫脷、蜜棗、水
伍太飯店
檸檬醋飲用後功效: 1.有保肝解毒的作用,可以很快恢復體力精神充沛 2.能淨化血...
檸檬、白醋、蘋果醋、冰糖、1.5L密實樽
一日一食
猪手的腥味较重,要煮之前可以先加入米酒,姜片煮開去異味,猪手含有胶原蛋白,能幫助養顏美容,菜的本...
豬手、冬菇、花生、蝦米、料酒、糖、生抽、八角、薑
【月子食譜】北芪善补肺气,可治疗肺虚气短,声低懒言、神疲乏力,經常感冒和容易患感冒的人可以多喝,...
鵪鶉、北芪、黨參、紅棗、鹽
鐵朗
家常湯水,簡簡單單,家中老人家有病痛,不適合飲太濃的湯水。
紅蘿蔔、青蘿蔔、瘦肉、乾蠔豉、雞肶骨(下肶)、薑、蜜棗、雞粉或鹽
Zareen媽媽
都市生活煙塵多,加埋平時嘅飲食習慣,真係要定期煲啲湯水滋潤一吓。 蘋果生津潤肺,雪梨潤燥,...
蘋果、雪梨、鮮海底椰、海底椰、無花果、西施骨、南北杏
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