燉 食譜、做法 - 共830篇

排序
  • 冰糖燉水梨
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    冰糖燉水梨

    男人廚房

    又到了流感好發的季節了，相信很多人常常久咳不癒，這個時候不仿試試傳統的老偏方，冰糖燉梨，或許會有...

    水梨、冰糖

  • 花生燉豬腳
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    花生燉豬腳

    Stew

    软软糯糯的非常浓香，胶原蛋白含量丰富，雖然會怕胖，但是美食當前，脂肪不算什麼，哈哈～

    豬腳、花生、雞精、幹辣椒、花椒、蔥薑、八角、丁香、香葉、大蒜、冰糖（提色）、生抽、老抽

  • 冰糖燉木瓜
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    冰糖燉木瓜

    Ccooking

    木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧...

    木瓜、冰糖、紅棗

  • 牛肝菌燉意大利飯
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    牛肝菌燉意大利飯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今次選用南美野生牛肝菌,真係香過我平時用開有機乾身牛肝菌,浸緊期間我都講了好幾次好香好香。 請...

    牛肝菌、Risitto米、白酒、牛肝菌水、雞湯、蒜頭、牛油、Mozzarella and ...

  • 南瓜焦糖燉蛋 Pumpkin Crème brûlée
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    南瓜焦糖燉蛋 Pumpkin Crème brûlée

    姊妹交換食譜週記

    Ha~Ha~Halloween~~~~~~ 梗係要食下南瓜應下節啦!!!今次整甜品~~焦糖燉蛋...

    迷你南瓜、南瓜蓉(額外份量)、蛋黃 (約5個)、糖、淡忌廉、淡奶/牛奶、雲尼拿香油(選擇性...

  • 病人餐(二)@雞泡魚膠燉湯
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    病人餐(二)@雞泡魚膠燉湯

    HELLOCONNIE

    手術後巳經三星期了, 可以飲些較為滋補&補氣血的湯水.我見雪櫃有買落的雞泡魚膠,細細隻好容易浸軟...

    雞泡膠、金華火腿(切碎粒)、蓮子 (去芯)、百合 (我家剛沒有改為用海竹)、紅棗(去核)、...

  • 蘿蔔燉牛腩煲
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    蘿蔔燉牛腩煲

    Stew

    牛腩性溫，吃多了容易上火；而白蘿蔔卻性偏寒，兩者一起燉煮，恰恰起到了寒熱中和的效果，真可謂相得益...

    牛腩、白蘿蔔、香菜、香油、桂皮、大蒜、八角、薑、丁香葉、味精、醬油、鹽、黃酒、白糖

  • 花生醬燉雞-鑄鐵鍋料理燉炒一鍋到底
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    花生醬燉雞-鑄鐵鍋料理燉炒一鍋到底

    滿分人妻Coya

    花生醬燉雞在國外網站上有很多種版本，配料和香料也不太一樣，我選擇了食材和香料用的最少、步驟也簡單...

    孜然粉、薑黃粉、辣椒粉、鹽巴、去骨雞腿、雞胸肉、洋蔥、蒜頭、薑泥、黑糖或紅糖、花生醬、市售...

  • [桂圓紅棗燉桃膠]
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    [桂圓紅棗燉桃膠] 影片

    戀上味覺

    桃膠有樹上燕窩之稱，它口感軟滑，含植物性蛋白質，有助身體製造骨膠原蛋白，能保持皮膚彈性，更好的是...

    桃膠、雪耳、紅棗、桂元、冰糖、熱水

  • 泡菜洋葱圈燉飯（15分鐘）
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    泡菜洋葱圈燉飯（15分鐘）

    蘋果愛料理

    用剩飯做出美味的燉飯，好簡單。將韓式泡菜、乳酪絲和醬油拌入剩飯中，用洋葱圈當容器，輕鬆做出鹹甜適...

    韓式泡菜、剩飯（薑黃藜麥飯）、洋葱、乳酪絲、醬油、水

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