moonmoonkitchen
冬天，栗子當造，買餸時見到又靚又大粒的栗子，也會買一磅，灼熟當零食，實在太愛栗子，冬天街邊常有炒...
排骨、栗子、蒜茸、鹽、酒、生抽、胡椒粉、蠔油、砂糖
LC煲之所以咁受歡迎 一定有佢可愛之處 鑄鐵煲 鎖水功能非常好 傳熱快 不單止可以令食...
豬手、炸豆腐、冬瓜、蒜頭、薑、南乳、柱候醬、酒、老抽、冰糖
星期一已立冬 天氣也開始涼了 有少少冬天的感覺 其實我好愛秋天 但秋天時間實在太短了 ...
番茄、豆卜、鮻魚肉、葱粒、茄汁、糖、水
牛丸或其他丸子 是我經常用的食材 配搭方便 味道也比較豬肉好 由其是用來炆瓜類 是不錯...
節瓜、牛丸、蒜頭、蠔油、糖、胡椒粉
方便醬料 對於放工沒太多時間的煮婦 真是恩物 方便快捷 最近試了這包醬料 “咖喱雞即煮醬料” 有...
薯仔、雞中翼、咖喱雞即煮醬料、鹽、酒、胡椒粉
蠔油炆冬菇蠔豉 一個比較傳統的菜式 烹煮過程中記得要試味 才煮出合適的味道
大粒蠔豉、冬菇、蠔油、生抽、老抽、糖、胡椒粉
繼續盆菜菜式 之前兩日 介紹咗咖喱豬皮魚旦及支竹炆鴨掌 今明兩日再介紹 兩味比較傳統的餸菜 南乳...
蓮藕、豬腩肉、南乳、鹽、糖、生抽、老抽、胡椒粉
盆菜 唔難做 不過需要時間 逐樣餸菜炆煮 其中一味 支竹炆鴨掌 今日介紹做法
炸支竹、急凍鴨掌、土魷、薑、蠔油、頭抽、老抽、糖、麻油、胡椒粉
J's Kitchen
我家每年冬至/團年重頭之作!!食完成身都暖笠笠!!!
黑草羊 (切件)、冬荀 (去硬皮後出水切角)、冬菇 (浸軟切朵)、馬蹄 (洗淨去皮)、枝竹...
【日式咖喱薯仔炆雞翼】是不錯的選擇
雞全翼、薯仔、日式咖喱磚、鹽、生抽、糖、胡椒粉
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