貝絲
用老薑跟糖兩種食材可以做成薑母糖跟老薑蜜餞。薑母糖除了泡茶喝也可以當做料理的調味料。 一次炒多...
老薑、二砂糖、細砂糖、黑糖、麥芽膏、水
lulukitchen
Christmas is coming, 相信好多男孩子女孩子都會想自製薑餅人，將小小心意送俾好...
糖漿、糖、低筋麵粉、蛋、無鹽牛油、鹽、薑粉、玉桂粉、梳打粉、裝飾用蛋白粉、熱水
ivyskitchen
天氣涼涼的 有什麼比來一杯 自家製的薑茶來的暖心? 只要做一瓶薑粉 隨時都有薑茶可以喝了...
薑
高太廚房
過往都好喜歡整生煎包食，今次這個素肉雜菌生煎包是用了素牛肉，加上新鮮雜菌做餡,由生煎到熟,包是軟...
底筋麵粉、生粉、砂糖、酵母、泡打粉、食用油、食用開水、奶粉、牛奶、素牛肉、雜菌、薑米、鹽、...
明天就是萬聖節了，現在做個南瓜起司蛋糕或是瑪德蓮都來得及喔！重點是都用南瓜當主角。Trick o...
南瓜泥、海藻糖（或細砂糖）、蜂蜜、奶油奶酪、雞蛋、鮮奶油、香草精、低筋麵粉、南瓜泥、海藻糖...
微甜。廚房記事
昨晚，一邊烹調一邊同步拍照實屬不易，遂讓整個料理時程多延長了半小時之久，一旁嗅到陣陣飄香的孩子們...
豬絞肉、牛絞肉、培根、洋蔥、蘑菇、義式香料、月桂葉/百里香、義式義大利麵番茄醬、番茄糊、橄...
慳家小師奶
成功用水波爐整到自家制乳酪啦！ （其實唔用水波爐都得！） 做法原來好簡單，只要有時間就得...
鮮奶、乳酪原種
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
十元三個平價木瓜加啲心思,即變成高級甜品。 https://m.facebook.com/pro...
木瓜、奶、椰奶、糖、魚膠片
Owenmama
呢個另類慢煮做法非常簡單， 用水滾後的餘溫將雞浸熟， 再經過風乾步驟之後， 雞肉富彈性又零舍香，...
冰鮮雞 （大）、幼鹽、薑、花雕酒、玫瑰露
米太廚房手記
中秋做節，用蒸焗爐試做燒肉，效果很滿意! 個皮脆卜卜，肉肥瘦相間，香嫩有嚼勁，味道啱啱好！ ...
豬腩肉、五香粉、鹽、白砂糖、黑胡椒、白胡椒、白醋、鹽
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