ㄚ曼達
利用自己種植的香草,來幫食物提味,也是一種很棒的料理方法喔! 夏天難免食慾較差,但聞到新鮮...
鮭魚片、甜味羅勒、迷迭香、黑胡椒粉、羅勒粉、橄欖油
歐巴桑的快樂廚房
每年的三月到六月是蘆筍的最佳產季, 其營養非常豐富, 市面上的蘆筍可分為綠、白兩種。 在生...
綠蘆筍約、木耳約、白蝦、辣椒、薑末、蠔油、味霖、鮮味炒手
每年四到十月是龍鬚菜的產季, 因為生命力強,在惡劣環境也能存活, 是少數不需使用農藥的蔬菜,...
龍鬚菜、嫩薑絲、麻油ˊ油各、鮮味炒手
戀戀家
蛋黃是全蛋中營養成效最高的部份,加些牛奶用電鍋蒸煮一下下,切點香蕉再淋上一些焦糖,就是一份口感像...
全脂牛奶、蛋黃、砂糖、香蕉切片、黃砂糖
QQ廚房
這是娘家愛吃的一道涼拌菜,有嚼勁又帶脆感的海蜇皮加上銀芽等多種鮮蔬,清脆爽口消暑健康百分百! ...
海蜇皮(未發泡過)、小黃瓜、豆芽菜、蔥絲、香菜末、紅蘿蔔絲、白芝麻、米酒、香油、烏醋、砂糖...
三杯料理總是白飯的最佳伴侶,每次做三杯料理一上桌,就馬上被唏哩呼嚕吃光光了。今天改用魚來調理,更...
鯛魚片、青蔥絲、紅辣椒片、薑片、蒜頭、九層塔、地瓜粉、米酒、醬油、麻油、糖、白胡椒粉
自己有種一些簡單的香草,料理時隨時都可以用,這次使用開背草蝦仁,每一隻都很飽滿,而且不像外面賣的...
開背草蝦仁、花椰菜、香草、橄欖油、黑胡椒、起司、葡萄醋
芒果的季節又來了~ 水果入料理很常見,所以來道黑胡椒香芒牛肉吧! 帶點微酸微香的芒果...
安格斯無骨牛小排、新鮮芒果、蔥段、香油、薄鹽醬油、香料共和國黑胡椒粒、無鹽奶油、素蠔油膏、...
莎莎
鮭魚與嫩蛋的結合, 再加上九層塔的提香 畫龍點睛的三島香鬆, 多了鹹酥香味之外,...
鮭魚(約掌心大)、九層塔葉、三島香鬆、雞蛋、水、太白粉、雞粉、黑胡椒粉
漂亮的深寶石紅帶微紫色的紅酒,拿來燴豬排能讓料理呈現漂亮的色澤,微甜的酒香也能抵消油膩將料理襯托...
豬肉排、西洋芹、牛蕃茄、紅蘿蔔、洋 菇、洋 蔥、蒜 頭、潘朵拉葡萄紅酒、黑胡椒、鹽、麵 粉
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