關於下廚這一條不歸路。
秋日南瓜的季節即將來臨，記得以前在美國時從九月開始就滿街大大小小形狀不一的南瓜們出來打招呼，秋天...
南瓜、豬/牛絞肉、煮物醬油、胡椒、無鹽奶油
老孫妮可
做法簡單.爆香煸過的肉末.香氣十足.加上翠綠又脆口的菜豆.配飯拌麵都好吃.視覺味覺美味兼具的一道...
菜豆、絞肉、蒜末、醬油、糖、白胡椒
花媽甜心派
夏季筍子的季節 除了涼拌,煮粥~ 使用電鍋加入香菇與絞肉煮成筍丁燜飯 讓米飯吸滿了竹...
白米、絞肉、竹筍、香菇、醬油、鹽巴
彩色米
悶熱的天氣溫度， 來盤［ 辣味鹹香的酸菜肉末炒麵腸 ］當晚餐主菜， 配飯配啤酒剛剛好...
酸菜、豬絞肉、麵腸、蒜片、薑片、辣椒
Ann Kok
這道菜是參考越式食譜取之靈感的，只是稍作改變~ 加入了玉米粉的蛋汁，煎至半熟口感很滑，配上肉碎的...
肉碎、馬鈴薯、蛋、紅辣椒、鹽巴、素食蠔油、黑醬油、食水、玉米粉
pepperstastes
用腐乳煮肉，味道咸香，用來送粥送飯最適合。 我的博客 & FB有更多食譜share: ...
免治豬肉、蒜心、腐乳、乾辣椒、蒜蓉
瑪莉的料理世界
《咖哩》是孩子很愛的口味之一 婆婆給我的豬肉末做了《小籠湯包》之後還有一些存貨 於是，心血來...
製作《中種麵糰》、法國麵包粉、酵母粉、水、製作《主麵糰》、中種麵糰、法國麵包粉、細砂糖、鹽...
黃美惠
鹹香與滑嫩的結合加上蕃茄醬提味,讓豆腐口感提升,酸鹹滋味好吃下飯! 在產地原封進口,完全排除任何...
豆腐、絞肉、蔥、香油、太白粉水、美麗媞妮橄欖油、醬油、蕃茄醬、柴魚粉、胡椒粉
Amyの私人廚房
將青菜醃製後放一兩天後就變成所謂的「雪裡紅」。雪裡紅的用途很多，可以炒肉絲也可以夾饅頭，也可以當...
小芥菜、海鹽、肉末、辣椒、蒜頭、糖、胡椒粉、芝麻香油、醬油、沙拉油
莞荽的娘
滑嫩的蒸蛋入口就化了，加上炒香的肉末十分下飯 (。・∀・)ノ
雞蛋、絞肉、高湯、蔭油膏or蠔油、砂糖
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