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蒲瓜不須多調味.麻辣味也簡單就好.蒲瓜,蒜頭,花椒香味多層次,讓人過癮啊^^ 昆布柴魚高湯...
蒲瓜、鹽、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
紫菜與日本的海苔差不多.先烤熟多提香味.加白米醋去除海澀味.不可缺少喔!下飯下酒些可^^ ...
紫菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、鹽、花椒、昆布柴魚高湯
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
今日去深水埗買咗一隻澳洲肉蟹，澳洲肉蟹啲蟹膏非常乾淨，蟹肉非常鮮甜，感覺食得安心啲。我的face...
澳洲肉蟹、薑片、乾蔥、蔥段、九層塔、粉絲、［粉絲調味料］老抽、［粉絲調味料］生抽、［粉絲調...
圓茄子適合燉煮.我不愛吃煮爛的.先用鹽出水不僅留下口感更是去除澀味提鮮味.又香又清爽炎熱夏天不妨...
圓茄子、鹽、薑絲、辣椒、花椒粒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
蘇清_蘇菲亞
簡單•快捷 •涼拌
青瓜、蒜蓉、麻辣火鍋上湯、鎮江香醋
大大隻魚頭配上火辣辣的麻辣火鍋, 夠曬醒胃。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 h...
大魚頭、麻辣醬、乾辣乾、蔥段、熱水
四川花椒香味足夠,但不太麻.食材原味與花椒香味多層次.沒感到白菜澀味.輕輕鬆鬆做麻辣味,當作下酒...
白菜、鹽、蒜碎、辣椒、四川花椒(可用任何花椒)、酒、糖、昆布柴魚高湯
菇類鮮味足夠,不需多調味料.少許鹽提杏鮑菇鮮味,淡淡麻辣香味過癮啊^^ 昆布柴魚高湯作法 ...
杏鮑菇、花椒粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
扁豆不要焯燙.不加水燜煮提鮮甜味.淡淡麻辣味與扁豆香味有多層次,好味啊^^ 昆布柴魚高湯作...
扁豆、花椒粒、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯、蒜碎、辣椒
簡簡單單煮麻辣味.會感到大頭菜原味與麻辣香味.鮮甜香辣多層次,清爽開胃囉^^ 昆布柴魚高湯...
大頭菜、蒜碎、辣椒、花椒粒、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯
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