雪菜 食譜、做法 - 共35篇

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  • [燒鴨骨湯底] 雪菜火鴨絲窩米
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    [燒鴨骨湯底] 雪菜火鴨絲窩米

    Elaine袁太廚房

    濃郁的湯底配上清淡的米粉 , 再加上雪菜的鹹味 , 一流呀 , 仲有鴨骨湯剩 , 可以用來做咩好...

    雪菜、燒鴨肉、燒鴨骨、銀芽、八角、清雞湯、炒米粉、酒、蔥、薑、糖、隔篩、蠔油、生抽、老抽、...

  • 香辣雪菜毛豆炒年糕
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    香辣雪菜毛豆炒年糕

    戀上味覺

    用雪菜的咸香與辣豆辨醬的香辣來炒年糕，會令彼此融化在一起，讓人一口接著一口的吃，完全控制不了。 ...

    素牛肉、雪菜、急凍毛豆、韓國年糕、指天椒、豆辨醬、糖、水

  • 雪菜肉絲(新手零難度)
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    雪菜肉絲(新手零難度)

    PoPoKitchen

    雪菜肉絲米粉，真係絕配呀!但係.....而家唔會係街食lu，因為，真係唔明白一個咁簡單既餸，唔知...

    雪菜包、豬肉/瘦肉、糖、水、油、水(打茨用)、生粉(打茨用)、鹽(醃肉)、生粉(醃肉)、糖...

  • 雪菜肉片炆米(簡易版)
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    雪菜肉片炆米(簡易版)

    MoneyMak

    各位Cook友，或許你和小編一樣，常去 酒家吃雪菜肉絲窩米粉。但其實大家知 不知道怎樣做？其...

    食材、水、糖、鹽、胡椒粉、醬油、麻油、蠔油、玫瑰露、粟粉、豬柳、雪菜

  • 雪菜火鴨絲窩米 (燒鴨骨湯底)
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    雪菜火鴨絲窩米 (燒鴨骨湯底)

    Elaine袁太廚房

    濃郁的湯底配上清淡的米粉 , 再加上雪菜的鹹味 , 一流呀 , 仲有鴨骨湯剩 , 可以用來做咩好...

    雪菜、燒鴨肉、燒鴨骨、銀芽、薑、八角、清雞湯、炒米粉、芫茜 (裝飾用可省略)、蔥、蒜頭、蠔...

  • 雪菜肉絲炒年糕
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    雪菜肉絲炒年糕

    SamSamKitchen

    新春時節。。。好多人都鍾意好意頭嘅菜式。。。其中年糕代表步步高陞。。。廣受歡迎! 上海年糕...

    上海年糕(片裝)、瘦肉(约150g)、雪菜、樽装辣筍絲、紅椒粒、醃肉料:、生抽、糖、鹽、胡...

  • 雪菜炒年糕片
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    雪菜炒年糕片

    QQ廚房

    拍照火鍋剩下的食材，隨意變化一個人簡單吃~

    韓式年糕片、奶油小白菜、豬絞肉、辣椒、鹽、白胡椒粉

  • 【雪菜火鴨絲湯米】
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    【雪菜火鴨絲湯米】

    moonmoonkitchen

    有一天外食 有些少燒鴨食唔晒 打包回家 份量不多又不想浪費 不如做個成日在街外食 的火鴨絲湯米 ...

    江西米粉、雪菜3-4棵、燒鴨、韮王、紅辣椒、上湯/清雞湯、水、鹽

  • 雪菜肉絲米
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    雪菜肉絲米

    LoveKellyKitchen

    簡單既雪菜肉絲米 成日覺得茶餐廳d雪菜肉絲吾夠多，可能我為食, 咁就自己早上整一碗做早餐啦！ ...

    雪菜、柳梅肉、福字米、清雞湯、水

  • 雪菜火鴨絲炆米
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    雪菜火鴨絲炆米

    Elaine袁太廚房

    炎炎夏日 , 留待廚房的時間簡直想盡量縮短 , 但唔煮飯又唔得 , 因我唔喜愛出街食 , 而且太...

    雪菜、燒鴨、銀芽、甘旬、炒米粉、蒜蓉、蠔油、生抽、鹽、糖、水

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