Zareen媽媽
醬油糖心蛋係日式拉麵唔可以少嘅配料之一。我就喜歡攞嚟食吓拌飯，撈麵，配咩都好鬼正!
蛋、白醋、日式醬油 (生抽)、水、味醂、日本清酒、蒜泥、薑蓉
老娘的草根飯堂
以前總以為醬油拉麵就是醬油湯，味噌拉麵就是味噌湯 豚骨才是豬骨湯！ 現在才知道原來湯頭跟湯底...
豬骨、薑、蒜頭、香葉、水、昆布、京蔥、拉麵、芽菜、蔥、紫菜、慢煮日式叉燒、醬油糖心蛋、滷叉...
這個是100％成功的糖心蛋 而且有完美剝蛋殼的秘訣！ 看完後人人也可以做到的 簡單又...
蛋、白醋、鹽、冰水、醬油、味醂、料酒、水
Bethehomechef
天氣熱, 不願花太長時間留在廚房內, 最好煮快手菜 這款日式醬油煮南瓜, 簡單易做又好味 用...
北海道南瓜、萬字醬油/昆布醬油、味醂、鰹魚汁、油、水
因為之前有網友撩起我對印尼黃豆餅的興趣 就試了試做一下炸黃豆餅 味道還不錯的！ 而且是發酵...
印尼黃豆餅、印尼甜醬油
蘇清_蘇菲亞
簡單易做，超香櫻花蝦味！
椰菜、櫻花蝦、蒜頭、薑片、醬油膏
常這道: 冬食蘿蔔夏食薑, 以作養生之道 因此在炎炎夏日, 以薑蓉做素炒飯, 不單可以吃素減低...
白飯、白背黑木耳、西蘭花莖、牛肝菌、松子仁、黑芝麻、杞子、薑、日式醬油、白胡椒碎、蒜粉
蜜薯薯
鴨全身最嬌貴的部份莫過於牠的舌頭，因為一隻鴨只有一條舌頭。做這道小菜是冷吃比較滋味下飯之餘也是送...
急凍鴨脷、薑片、八角、花椒、香葉、生抽、老抽、水、雞油、雲耳、辣椒油、冰糖、炒芝麻、麻油
小高廚房
這道烤焗醬油雞腿，肉質嫩滑，醬汁濃郁，材料簡單又易做，只需一台主婦恩物「焗爐」就能輕鬆做出好菜式...
雞下腿(我用有機走地雞腿)、生油、老抽、蠔油、紹興酒、薑汁、** 混合所有醃料
LoveKellyKitchen
自己做醬油麴吧....用來醃肉一流！ Facebook: Love Kelly's Kitch...
豉油、水、米麴
沒有更多內容
![[BRUNO乳酪發酵機] 醬油麴](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/38/84/6296115162409783884_thumb.jpeg)