食譜、做法 - 共37

排序
  • 南瓜酸甜脆蝦

    高太廚房

    南瓜酸甜脆蝦這款菜式是用了急凍虎蝦,將蝦用吉列做法,配上了日本南瓜,將南瓜焗淋,再配合酸甜醬汁去...

    急凍虎蝦、日本細南瓜、雞蛋、麵包糠、生粉、鹽、白胡椒粉、紹興酒、鹽、茄汁、砂糖、白米醋

  • 酸梅湯

    josearfung

    酸梅湯是傳統的消暑飲料,炎熱天氣,多數人家會買烏梅來自行熬制(也有用楊梅代替烏梅),裏邊放點白糖...

    酸梅湯料、冰糖、水

  • 蔬果米紙卷配泰式酸辣汁

    天后站私房菜my tiny kitchen

    蔬果的清甜配上汁的酸辣五味分層在口中轉,再加上蔬果的爽脆、軟和米紙的彈牙。這絕對是夏天前菜的首選...

    甘荀、蓮霧 切中絲、杧果 切粗條、青菜切糼絲、魚露、醋、青檬汁、檸檬汁、米紙、水、糖、蒜蓉

  • 德國酸菜 Sauerkraut

    StefanelKitchen

    孜然粉除了做土匪雞翼外,還可做什麼菜式 ? 很美味的德國豬手伴酸菜其實也用了孜然粉,但並不覺!假...

    椰菜、孜然粉、雞湯、白酒醋、鹽、糖

  • *明爐酸菜滾魚腩*

    姊妹交換食譜週記

    「明爐酸菜滾魚腩」-- 上一次用"上火碟" 整玉子豆腐,今次就煮呢個充滿鮮味既滾魚腩! 更詳細...

    鯇魚腩、酸菜、芹菜、蒜仔、蔥、芫茜葉、腐竹、芽菜、鯇魚醃料:、燒酒/ 紹興酒、鹽、胡椒粉

  • 酸忌廉煙肉焗薯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今晚食西餐唔煲飯,整個焗薯填飽肚。 今次唔用沙律醬改酸忌廉感覺無敢油膩。https://m.f...

    薯仔、煙肉片、煙肉片切粒、洋蔥切粒、牛油10g x 4片、鮮奶 4 x 1茶匙、鹽 4 ×...

  • 泰式酸辣烏頭魚

    katiekitchen

    酸酸辣辣的泰菜的確很開胃!! 用了芹菜作伴,很地道的泰式風味 烏頭魚肉質沾了香葉味道 淡淡清香 ...

    烏頭魚、清湯、水、芹菜、南薑、檸檬葉、辣椒(視乎吃辣程度)、香芧、青檸、魚露、蒜頭、芫荽 ...

  • 甜酸豬扒

    H2_Cooking

    酸酸甜甜, 最適合這悶熱的天氣

    豬扒、切粒菠蘿、洋蔥、醃料:、生抽、胡椒粉、糖、生粉、獻汁:、茄汁、罐頭菠蘿水、生粉

  • 超簡單"藍莓塔"~~愛上藍莓酸甜滋味!!

    Popo Huang

    白色情人節要到了耶~~~準備好送給情人什麼了嗎^^? 若是再來一份親手製作的甜點更是溫馨幸福呀...

    現成小型塔皮、藍莓、麵粉、糖粉、愛心

  • 瑪莉廚房:酸溜鯛魚片

    瑪莉的料理世界

    無刺的鯛魚片 是做糖醋的好食材 酸酸甜甜的味道很得孩子喜愛 而且這道《酸溜鯛魚片》 也是...

    鯛魚片、雞蛋、木薯粉、麵包粉、洋蔥、素蠔油、糖、沙拉油、蕃茄醬、白芝麻

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