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娃娃菜比大白菜水分少,食材原味濃郁.配豆豉不僅去除澀味,更是提鮮甜味.不妨試做囉^^ 昆布...
娃娃菜、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
蒸茄子比起炒茄子無咁油膩之餘，茄子亦比較有口感
茄子、肉碎、乾葱、蒜頭、蒜蓉豆豉醬、蠔油、紹興酒、醃肉碎、生抽、胡椒粉、生粉
HonneyKitchen
如沒有梅酒, 用普通的料理酒代替可以了~ 喜歡的請點個讚 Facebook 👉 https...
雞排、木耳、豆豉、薑絲、蒜蓉、蔥花、生抽、老抽、鹽、糖、梅酒、粟粉、麻油
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
苦瓜真係唔係人人喜歡食, 但呢碟連亞仔都話正。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 ...
有機苦瓜、蒜蓉、豆豉、粗鹽、麻辣醬
陳媽私房
配飯、配稀飯，或是當下酒菜都很適合喔!! 陳媽私房，一個老媽拿鍋鏟，兒子拿相機的自家廚房隨...
吻仔魚、豆豉、辣椒、蒜頭、蔥花
用少量昆布柴魚高湯燜煮,不易流出營養與鮮味.白花椰菜鮮甜味濃郁,好味啊^^ 昆布柴魚高湯作...
白花椰菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯
朋友給我自種的蘿蔔.把它切絲曬乾2天,做好蘿蔔乾.來這個煮日式燜煮菜.蘿蔔鮮甜味濃郁好味啊! ...
自製蘿蔔乾(可用市售日式蘿蔔乾)、昆布柴魚高湯、豆豉、酒、味霖
SamSamKitchen
你哋喜歡用荷葉整嘅菜式嗎？ 我幾鍾意㗎... 平時見到荷葉飯我都會食多兩啖!😂 今次唔整荷...
乾荷葉、排骨、粉絲(小)、油、蒜蓉豆豉醬、生抽、糖、生粉、麻油
#難以抵擋的魔力 爽口嘅鵝腸... 夾雜著啖啖嘅香辣滋味... 完全無法抗拒囉!😌
鵝腸、豆豉、洋蔥、 三色椒、生抽、老抽、老干媽辣椒醬/ 其他辣椒醬
芥菜是十字花科蔬菜味較重.與豆豉蒜頭很塔.完全沒感到苦澀味,好味啊＾＾ 昆布柴魚高湯做法 ...
芥菜、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、豆豉、酒、味霖
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