米太廚房手記
叉燒不一定只在晚餐餐桌上出現,只要略花心思,也可以成為人見人愛的派對食物!整個工序只需一小時!而...
豬枚肉、叉燒醬、蒜茸、乾蔥茸、南乳、玫瑰露、麥芽糖、薑汁、鹽、水
helloroo
專頁留言: https://www.facebook.com/HiMrRoo/ 好喇, 到...
豬肉
LoveKellyKitchen
想整叉燒又吾想睇火用電飯煲就最啱,近期興整叉燒等我又試下,都吾糸第一次就成功,試左幾次,自己再硏...
半肥瘦梅頭、調味料:、叉燒醬、生抽、紹興酒/玫瑰露酒、糖、油、水、蜜糖
藍媽媽
做法一d都唔難,焗出黎嘅顏色比燒臘店買的更靚,味道更佳~
梅頭肉/豬肩肉、醃料A、生粉、洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、醃料B、鹽、砂糖、生抽、老抽、蠔油、雞粉...
姊妹交換食譜週記
呢個自家叉燒,醃過夜入焗爐就食得,係屋企焗叉燒其實好容易!!
豬梅頭、醃料、叉燒醬、醬油、玫瑰露酒、蜜糖、薑汁、水、蜜汁:、蜜糖、凍滾水
Ivy Wong
今晚食自家製蜜汁叉燒...
梅頭豬肉、叉燒醬、老抽、蜜糖、玫瑰露酒
Ann Kok
蜜汁叉烧是粤菜的特色食品,也是历史悠久的岭南名菜,它价格适中,老少咸宜,群众基础深厚。加了少許酒...
花肉、食水、蜜糖、調味料、紹興酒、素食蠔油、胡椒粉、麻油、糖、淡醬油、鹽巴
HeidiMom媽媽札記
試過很多坊間的叉燒食譜,最後集思廣益變化為這個自家版本。 不過這只是我孩子喜歡的口味,我家相公說...
材料 Ingredients:、半肥瘦梅頭豬肉1斤Pork Collar-butt、蜜糖 ...
Fens
簡單烤出美味的蜜汁叉燒肉,甜絲絲的,甘香又不膩,肉質軟硬適中。叉燒配蛋飯再淋上醬油吃,超美味~
醃料1:生粉/太白粉、洋蔥、蒜、紅蔥頭、蔥、醃料醬2:鹽、砂糖、醬油、老抽、蠔油、雞粉、玫...
MrsPsKitchen
點心時間!很多人都喜歡這個蜜汁叉燒包,自己在家做絕對不難,搓好麵糰,發酵一小時,包好後蒸8分鐘即...
低筋麵粉、發粉/泡打粉、糖、酵母、水、菜油、餡料、叉燒、蠔油、糖、太白粉/粟粉、水、洋蔥
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