意式 食譜、做法 - 共30篇

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  • [素食] 意式雜菜湯
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    [素食] 意式雜菜湯

    成波之路

    家中有剩下的蔬菜嗎？做這個清掉它們順便清清腸胃嗎！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享...

    甘筍、西芹、洋蔥、椰菜、蒜頭、罐頭去皮蕃茄粒、蔬菜上湯（含鹽）、乾燥月桂葉、乾燥奧勒岡、乾...

  • 意式白汁海鮮濶條麵
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    意式白汁海鮮濶條麵

    姊妹交換食譜週記

    「意式海鮮白汁意粉闊麵」。佢有D似平時既 Carbonara，但就用海鮮同埋加左好香既羅勒。少少...

    闊條面一包、牛油、海鮮（蝦、魚柳、蜆肉）、羅勒 (Basil)、白汁材料:、雞蛋、忌廉、牛...

  • 貓舌頭 (意式香脆甜薄餅乾)
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    貓舌頭 (意式香脆甜薄餅乾)

    StefanelKitchen

    秋冬時份來個英式下午茶，捧著熱茶在手又怎可沒有高級美點呢? 貓舌頭 (意文 Lingue di ...

    普通麵粉、糖霜、牛油、蛋白

  • 意式微辣清新蕃茄凍湯【食平3D】
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    意式微辣清新蕃茄凍湯【食平3D】

    MrsKay

    夏天唔想飲熱湯，老火湯，凍湯係個不二之選 放入雪櫃可存兩至三日，美顏減肥聖品，一開雪櫃有得飲（...

    蕃茄、欖油、鹽、糖、黑椒、香草、蒜頭、紅燈籠椒

  • 速成【意式肉丸長通粉】
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    速成【意式肉丸長通粉】

    戀上味覺

    花少少心思，便可將平凡的肉丸，變成富意式風味的麵食，你想吃一口嗎?? ^^

    宜傢即食肉丸、粟米粒、芝士碎、長通粉、黑椒碎、糖

  • 意式牛肝菌燉飯
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    意式牛肝菌燉飯

    MrsPsKitchen

    這個經典百吃不厭的意式燉飯Porcini Risotto，配上味道濃郁的牛肝菌，將整個燉飯口感提...

    乾牛肝菌、米Aborio、洋蔥、蒜頭、Parsley、白酒、蔬菜精、Parmesan Ch...

  • 意式手指餅乾 Ladyfingers
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    意式手指餅乾 Ladyfingers

    MrsPsKitchen

    這個意式手指餅乾Ladyfingers, 意大利文是Savoiardi。 是充滿蛋香味的餅乾，意...

    蛋白、糖（打蛋白用）、蛋黃、糖（打蛋白用）、低筋麵粉、粟粉/玉米粉

  • 意式肉丸 [意大利人食譜]
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    意式肉丸 [意大利人食譜]

    MrsPsKitchen

    經常在意大利餐廳會點的菜式，或配長意大利麵。這個是傳統意大利人食譜，簡單易做，十分開胃美味！ ...

    免治豬肉、蛋、牛奶、鹽、黑胡椒粉、巴西里，切碎、麵包糠、Parmesan Cheese、罐...

  • 意式炸飯球Arancini
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    意式炸飯球Arancini

    MrsPsKitchen

    意式炸飯球Arancini是意大利南部西西里島的著名小吃。用意式燉飯裹著起司，再用油炸，變化多多...

    意式燉飯、Mozzarella 起司、蛋、麵粉、麵包糠

  • 意式蕃茄海鮮湯
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    意式蕃茄海鮮湯

    甜姐兒玩廚藝

    每次去義大利餐廳必點的湯品,湯頭看起來清澈,入口卻很鮮美,來上一碗心暖暖的好舒服~ 喜歡請...

    可果美蕃茄鍋高湯、牛蕃茄丁、洋葱丁、塩、義大利綜合香料、蒜末、月桂葉、白酒、秀珍菇、各式海...

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