食譜、做法 - 共4679

排序
  • 當歸黃耆牛蒡燉雞湯

    豆豆

    「東洋參」美譽【牛蒡】為藥食兩用,《本草綱目》載「通十二經脈,除五臟惡氣」;《名醫別錄》稱其「久...

    牛蒡,薑片、當歸,黃耆、雞肉、枸杞,米酒、紅棗,豆苗,塩

  • 香草檸檬煎雞扒

    卷一廚房

    簡直是令人大開脾胃。檸檬的酸味令到人覺得雞扒不膩而且很稔滑。喜愛吃煎香雞皮的朋友,可以把雞皮留下...

    雞扒1塊、香草 適量、檸檬 半個、配菜 隨意

  • 香濃茄汁嫩雞燉飯

    甜姐兒玩廚藝

    滿滿一盤豐盛的燉飯,有雞腿的嫩、茄汁的香、蔬菜的營養,小朋友非常捧場,一下下就吃光光! 歡迎來尋...

    米、洋蔥、高湯、亨氏蕃茄醬、去骨雞腿肉、蒜味胡椒塩、米酒、甜椒、青豆、黑胡椒、塩

  • 【叉燒雞翅膀】

    Ann Kok

    簡單的材料醃製,容易入味~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.faceboo...

    雞翅膀、紹興酒、白砂糖、甜醬油、胡椒粉、鹽巴、淡醬油、素食蠔油

  • 涼拌雞絲小黃瓜【簡單前菜】

    MrsPsKitchen

    分簡單美味的前菜,開胃有益,有時多煮了的雞肉,不想浪費,做這個便最適合! 請也支持我的Fa...

    小黃瓜、雞肉、芝麻醬、鹽、糖、雞粉、香油/麻油

  • 腐乳南瓜雞翅

    連勸女

    餿水油鬧得風風雨雨,讓大衆對食油的選擇更為審慎,借用食材本身的油脂,取代多餘的添加食油,是健康煮...

    雞翅、南瓜、西洋芹、蔥、醬油、豆腐乳、梅精、米酒、蒜

  • 薯仔炆雞

    JackieLee

    薯仔炆雞翼是很多朋友仔的童年回憶, 對於我也是一樣, 這是一個很送很飯的一個小菜, 簡單易做味美...

    雞、薯仔、甘荀、薑、蒜頭、乾蔥、雞醃料: 糖、豉油、蒜粉、米酒、調味: 蠔油、糖、美極鮮醬...

  • 彩椒雞丁【食在養生】

    豆豆

    雞肉含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1 、B2 、維生素A、C、E等營養素。明朝醫藥學家李時珍在其《...

    橄欖油,塩,米酒、黑醋,魚露醬油、雞胸肉,青蔥、彩椒,蒜頭、食在養生小磨香油

  • 豆瓣蔥燒雞

    莎莎

    冰箱內的豆瓣醬, 只有煮牛肉麵或麻婆豆腐時才會用到嗎?? 拿來與蔥爆雞腿做結合, 是一盤充滿...

    雞腿肉、青蔥、豆瓣醬、紹興酒、水

  • 【蠔油炒雞腿】

    Ann Kok

    簡單利用隨手可得的材料,只需醃製5分鐘。炒出來的雞肉嫩滑,味道鮮甜,超下飯的簡單菜餚。 歡迎大家...

    雞全腿、燈籠椒、素食蠔油、麻油、胡椒粉、蒜蓉、薑片、鹽巴、淡醬油、食水、黑醬油

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