找食譜 食譜、做法 - 共4235

排序
  • 南乳花生炆豬手

    josearfung

    平時南乳豬手都食得多,但我媽就喜歡加入酸梅中和豬手既油膩感, 另外加入花生一起炆就似足我地鄉下既...

    豬手、花生、南乳、磨豉醬、生抽、酸梅、冰糖、酒、蔥 及薑、水

  • 南乳豬手支竹煲

    芙芙

    詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.h...

    豬手、花生、乾支竹、黑木耳、冰糖、水、汁料: 柱侯醬1湯匙、南乳1大磚、鹽少許、豉油少許

  • 【斑斕饅頭】

    Ann Kok

    簡易版鬆軟斑斕饅頭,配上熱乎乎的咖啡,人生一大的享受~~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ http...

    白色麵團材料;、中筋麵粉、白砂糖、發粉【baking power】、干酵母、溫水、青色麵團...

  • 羊腩煲

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    羊腩、冬姑、馬蹄、蒜頭、薑片、調味、南乳、腐乳、老抽、生抽、冰糖

  • 涼拌香辣豬手

    Fens

    膠質豐富的豬手經煮熟後,再加上香辣調味料涼拌,酸辣爽脆又開胃,也沒肥膩的感覺。燜完豬手的湯汁還可...

    新鮮豬手(豬前蹄)、花椒、八角、薑、蔥段、調味料:醬油、鹽、雞粉、砂糖、涼拌汁材料:醬油、...

  • 抽象與意念結合的《秋の語》-中種法

    瑪莉的料理世界

    自從買了烘焙烤箱後 麵包機已經淪為打麵糰的功用了 前幾天突然想起我的《 春之頌 》與《 夏之...

    製作《中種麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、水、製作《主麵糰-A》、中種麵糰、高筋麵粉、細砂糖、鹽...

  • 超少甜啫喱卷

    conlysister

    對比之前好多次嘗試....今次真係超少甜...

    任何味道啫喱粉、水、細粒燒烤棉花糖、魚膠粉.

  • 粉葛土伏苓西施骨湯

    小高廚房

    粉葛湯除有袪濕、降骨火之功效外,加入土伏苓亦有助減低皮膚痕癢,既適合春夏時節,又可於轉天氣時飲用...

    粉葛、赤小豆、扁豆、紅蘿蔔、粟米、牛大力、土伏苓、蜜棗、西施骨 / 唐排、清水

  • 冬瓜老菜脯湯

    josearfung

    冬瓜有消暑去濕再加入我地家陳年老菜脯湯中帶點咸香更加開胃, 今次我再加入豬肉令到個湯更甜. h...

    冬瓜、老菜脯、豬肉

  • 粟米蓮子瘦肉濃湯

    高太廚房

    粟米蓮子瘦肉濃湯是用了新鮮粟米.乾蓮子及新鮮冬菇頭打成濃湯,再加上瘦肉碎,是很香燶而瘦肉又有口感...

    新鮮粟米1條約、新鮮冬菇(頭部)、乾蓮子、瘦肉碎、食用水、醃肉料:、生抽

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