找食譜 食譜、做法 - 共4367

排序
  • 奄列早餐

    卷一廚房

    Omelette 奄列是將餡放入煎好的鷄蛋上面再捲起成半圓。香港茶餐廳會用火腿、鹹牛肉、叉燒、午...

    雞蛋2隻、已熟火腿1片(切碎)、芝士 1片、鹽 少許

  • 法飽烘多士

    卷一廚房

    這樣的下午茶, 喜歡嗎? 烘多士 (碎蛋沙律; 即溶芝煺)+ 咸柑桔七喜特飲

    硬法飽 2個、雞蛋 2隻、蕃茄 2片、火腿 1片、芝士塊 2片、生菜 2塊...

  • 日式咖哩牛肉

    vlovecooking

    即食咖哩汁真係好方便, 不過就無乜餸, 淨係用黎撈飯又頹左少少, 不過如果加少少餸的話, 就即刻...

    新鮮牛肉、薯仔、甘筍、洋蔥、青椒、日式咖哩汁

  • 鰹魚汁蒜香雞翼

    卷一廚房

    日式料理中經常用到的柴魚高湯就是鰹魚制作而成, 鰹魚製成汁,則是非常好的調味料。

    鷄翼12隻、蒜蓉 1茶匙

  • 蝦醬金菇炒玉豆

    卷一廚房

    四季豆又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆等,是餐桌上的常見蔬菜之一。

    蝦醬 1茶匙、四季豆 1包、金菇 1包、蒜蓉1茶匙

  • 酒煮茄子雞肉

    卷一廚房

    紫色的茄子營養價值高,紫皮中含有豐富的維生素,亦具有降低胆固醇的功效。

    雞脾 1隻、茄子1條、紹興酒 2湯匙、玫瑰露酒 2湯匙、蠔油1茶匙、熱開水 2湯匙

  • 日式茶碗蒸

    KForKitchen

    Kay第一次做日式茶碗蒸。和中式的蒸水蛋不同,做茶碗蒸需要加入適量的味琳、蟹肉(柳)、鮮蝦和冬菇...

    雞蛋(大)、水、冬菇、中蝦、蟹柳、鹽、味醂、蔥花、日式醬油

  • 健康韓式泡菜鍋 (2人份)

    KForKitchen

    這個泡菜湯的味道好醒神,做法同用料又好簡單。夏天吃的話,可以落多點金菇和配菜;冬天則可加點芋絲,...

    泡菜連汁、豆腐、雞蛋、金菇、韭菜、洋蔥、指天椒、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、清雞湯、水

  • 清蒸檸檬中卷

    maylichen

    利用檸檬來入菜中卷~只要清蒸和少許的調味就有的好滋味~簡單輕鬆的一道菜!!

    中卷、魚露、檸檬汁、糖水、蒜末、蔥、薑、米酒

  • 十分鐘輕鬆上桌蒜茸蒸開邊蝦料理

    maylichen

    十分鐘輕鬆上桌蒜茸蒸蝦料理~在家也可以做出來的餐廳級的菜色喔~

    蝦子、冬粉、蒜頭、葱、蠔油、烏醋、米酒、開水、香油

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