燒汁翠瓜茄子 2014 年 08 月 23 日發佈 卷一廚房 列印 0 0 1003 請稍等. 請稍等. 立秋正是吃茄子的好時候。茄子是一種物美價廉的蔬菜，也是餐桌上常見的家常蔬菜。配合自制燒汁, 味道出人意表。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 茄子 1條 翠瓜 1絛 1自制燒汁材料: 日本米酒2湯匙 生抽 (醬油) 4湯匙 味醂4湯匙 糖 2湯匙 2茄子 ,翠瓜切片 3熱鍋少油,茄子 翠瓜煎 4燒汁材料倒進鍋裡併煮至熟,上碟完成
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