【今晚煮乜好-人氣食譜】土匪茄子 | 惹味食譜

【今晚煮乜好-人氣食譜】土匪茄子 | 惹味食譜

今次介紹嘅「土匪茄子」惹味食譜

當茄子遇上土匪，好味過出街食！

圖片來源：今晚煮乜好 @ Kwan Kwan Chan

今晚煮乜好谷友都表示「土匪茄子」食譜很吸引

「look like yummy 」

「土匪茄子」食譜做法

材料：
茄子2條

做法：
先調好醬汁先，(揾個大碗，將蒜容，油，用微波爐叮2分鐘，然後落孜然粉，7味粉，黑胡椒碎，辣豆辦醬，蠔油，生抽，撈暈)試岩味，將全條茄子冼淨，抹乾所有水份，然後全條搽油，蒸8至9分鍾，跟住放在焗盤上，由上到下用刀仔切開，吾好切爛個底，然後上醬汁，預熱焗爐，2OO度焗5分鍾，完成

圖片來源：今晚煮乜好 @ Kwan Kwan Chan

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