紅酒翡翠貝 2014 年 08 月 23 日發佈 卷一廚房 列印 1 1 912 請稍等. 請稍等. 翡翠貝又稱青口, 亦稱孔雀蛤.人類不拒絕的温和海產之一. 歐洲受歡迎的點菜攻略 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 急凍青口 1包 洋葱 1個 紅酒1杯 1調味 :蕃茜 , 檸檬汁 2青口略洗瀝乾, 用檸檬汁拌勻備用, 洋葱切片 3熱鑊放1片温室牛油, 洋葱炒香 4青口下鑊,注入紅酒,上蓋保持大火直至青口打開了 5蕃茜調味,熄火焗2分鐘
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