找食譜 食譜、做法 - 共4369篇

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  • LC主理 "黨參淮杞烏雞湯"
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    LC主理 "黨參淮杞烏雞湯"

    小高廚房

    烏雞又稱竹絲雞，其營養豐富，具滋陰清熱、補氣益血之效，用來熬湯或燉湯油分不會多，喝湯後，感覺滋潤...

    黨參、淮山、杞子、玉竹、烏雞(竹絲雞)、薑片、清水

  • 慢煮韓式牛仔骨
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    慢煮韓式牛仔骨

    CookingObsession

    牛仔骨多被切成一片片，煎或炒洋蔥之類。若要求2寸厚三支骨，中度油花..慢煮會是怎樣？我覺得好味過...

    牛仔骨切2寸厚、薯仔、洋蔥/蕃茄、調味: 韓式醃肉醬、糖，鹽、月桂葉，辣椒乾、喼汁

  • 烧鸡粒粒饭
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    烧鸡粒粒饭

    Ernie

    今天在想真是不知道晚餐要煮些甚麽~再想想我有两年都没吃过鸡饭了,今晚就试一试煮看和顺便问老公要不...

    A：4 个鸡腿肉 ，小匙生抽, 小匙五香粉, 1/2小匙胡椒粉, 1大甜酱油、B：大蒜 ...

  • 花生芝麻夾餅
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    花生芝麻夾餅

    AkingLung

    很喜歡街邊小吃的夾餅, 放入滿滿的花生餡料,很捧!

    A. 酵母、細砂糖、雞蛋1顆 + 水、B. 中筋麵粉（想鬆軟可用高筋粉）、夾餡配料 : 花...

  • 【意式風情薄餅】
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    【意式風情薄餅】

    戀上味覺

    食肆吃到的PIZZA通常都較油膩，而自製的則與別不同，材料可隨個人口味自由配搭，這便是自家製的好...

    高筋粉、糖、鹽、酵母、油、水、水牛芝士(Mozzarella)、低筋粉、莎樂美腸(Sala...

  • 粟米紅蘿蔔栗子湯
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    粟米紅蘿蔔栗子湯

    雲端小廚

    小廚煲的湯十分家常，全都是普通的材料，這次的湯水都很清甜，不妨試下 ~~

    粟米、紅蘿蔔、栗子、馬蹄、蜜棗、陳皮、瘦肉

  • 仿生日蛋糕-煙肉菠菜蛋批Bacon n Spinach Qu
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    仿生日蛋糕-煙肉菠菜蛋批Bacon n Spinach Qu

    大小姐‧日嘗事

    除了煙肉菠菜，你還可以發揮想像力去加入不同材料，例如蘑菇、粟米粒、蝦仁等等。如果做好批底，可以跟...

    高筋麵粉　(批皮)、低筋麵粉　(批皮)、蛋　(批皮)、有鹽牛油溶液　(批皮)、糖　(批皮)...

  • 香蔥薯仔餐包（爆拉絲，無添加糖）
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    香蔥薯仔餐包（爆拉絲，無添加糖）

    Allyleung

    薯仔做成咖喱的、切絲炒的、烤的⋯怎麼做都是我喜歡吃的，做入麵包中更愛吃，薯蓉的加入令到麵包更保濕...

    材料：、薯蓉、無鹽牛油、沙律醬、鹽、雞蛋、牛奶、酵母、高筋麵粉、香蔥

  • 鮮淮山蓮子薏米健脾祛濕湯（湯水）
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    鮮淮山蓮子薏米健脾祛濕湯（湯水）

    JanJankitchen

    淮山健脾益胃，蓮子及薏米皆有寧神安眠、健脾胃及清熱祛濕功效，冷暖佳宜食用。蓮子更能去寒濕，最適合...

    唐排、鮮淮山、去芯乾蓮子、生薏米 各適量 (鮮蓮子亦可)、水 1500毫升

  • 猴頭菇紅蘿蔔螺片湯
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    猴頭菇紅蘿蔔螺片湯

    雲端小廚

    小廚分享一道鮮甜味美的湯水 ~~

    猴頭菇、紅蘿蔔、螺片、瘦肉、蜜棗、薑片

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