YeungMa
趁新年食鮑魚，祝大家來年包羅萬有。此菜式做法簡單，杞子當歸花雕汁還可以泡其他食材如雞翼、蝦、鴨舌...
當歸片、急凍鮑魚、紹興酒、糟鹵、熟水、蠔油、冰糖、杞子
廚娘的365日
每次入元朗，都會想到B粉，特別是他的B仔雞翼尖，它那勁蒜、勁辣味，滲透落每隻雞翼尖，令我欲罷不能...
雞翼尖、辣椒、蒜頭、鹽、糖、花雕酒、胡椒粉、雞湯
蜜薯薯
天寒地涑，又適逢春節假期特別想食高脂高熱量的暖笠笠菜式。呢味絕對係宴客親朋團年同心嘅功夫菜
猪踭肉、豆苗、红蔥頭、青/红花椒、八角、玉桂、月桂葉、生抽、老抽、水、黑醋、冰糖、片糖、炸...
Smallhouse Cooking
上次就做了一款褐色雞高湯, 今次就會用一個更簡單的方法來做褐色雞高湯~~~ 成品: 78...
雞翼、雞腳、洋蔥、甘荀、水、牛油、百里香、巴西里、月桂葉、京蔥 (綠色部份)
JessicaKitchen
蝦仁和西蘭花口感爽脆,加入蒜頭色香味俱全
西蘭花、蝦仁、雲耳、蒜頭、生抽、蠔油、水、糖
傳統做節熱門菜式,加入高級食材
瑤柱、海參、冬菇、生抽、紹興酒、老抽、糖、蠔油、水
小高廚房
新年伊始，來個意頭菜「撈起」，色彩豐富夠喜慶又富意頭，期望虎年人人撈起撈起撈得風生水起。 ...
煙三文魚、青瓜 / 温室青瓜(切絲)、甘筍(切絲)、紅椒(切絲)、火腿火雞片(切絲)、即食...
簡易家常菜,營養均衡
白蘿蔔、鯪魚肉、蠔油、水、糖
我細細個就非常之喜歡吃齋雞粒，想也想不到，原來齋雞粒是這麼容易整的。大家也來跟我學，在家中製作吧...
麵筋、五香粉、咖喱粉、辣椒粉、清水、麥芽糖、砂糖、鹽
Snowy Lala
繼續整糕㊗️大家金銀滿屋💰 食咗好多蘿蔔糕，始終比較油膩，所以我會整埋馬蹄糕，馬蹄清脆爽口...
馬蹄、馬蹄粉、水、片糖/ 冰糖
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