迷你黑洞
前陣子在臉書看到有不少朋友買一部極速製雪條機,本來也心郁郁想買,可是又怕自己三分鐘熱度,最後還是...
菠蘿、希臘乳酪、蜜糖、白酒
Selina Wu
本來是要煮蔥燒豆腐,結果家裡的蔥用到山窮水盡又忘了買,實在不想為了蔥再跑出去一趟,於是臨時改變作...
板豆腐、紅蘿蔔、小黃瓜、乾香菇、蒜、薑、鹽、醬油、高湯、太白粉、香油
Ann Kok
海南雞飯是一道雞肉配香飯的菜餚,起源於中國海南島的文昌市。海南人會以文昌當地的白斬雞做法,配以雞...
雞全腿、青蔥、淡醬油、蒜蓉、食油、雞腿醃料、素食蠔油、鹽巴、淡醬油、麻油、雞飯調味料、牛油...
Karen Ling
虾米豆瓣鱼酱,拿来烤,蒸,煎,焖煮都可以,可辣可不辣,不辣的小孩都愛吃,好正好好味^O^
豆瓣酱、蠔油、生抽、番茄酱、糖、醋、干辣椒(泡軟打碎)、蝦米(泡軟打碎)、蒜米(打碎)、葱...
Amyの私人廚房
龍蝦除了清蒸或焗烤煮味增湯之外,使用麻油枸杞來料理龍蝦,添加米酒嗆出香氣,可以嚐到Q彈鮮甜的龍蝦...
龍蝦肉(龍蝦頭可煮味噌湯)、薑片、麻油、枸杞、當歸、米酒、海鹽
鳳梨酥是台灣著名的點心之一,外皮酥加入天然酸甜的鳳梨內餡。因為鳳梨的台語諧音為「旺來」,帶有吉利...
無鹽奶油、糖粉、全蛋+蛋黃、帕瑪森乳酪粉、全脂奶粉(烘培用)、低筋麵粉、中筋麵粉、鳳梨內餡...
鳳梨酥是最佳的拌手禮之一。將酸酸甜甜的鳳梨經過熬煮做出的內餡,可說是鳳梨酥最好吃的味道,自己熬煮...
鳳梨(去皮去心)、麥芽糖
ㄚ曼達
以前煮芋頭炊飯都是用醬油來上色,這次我特別選用紫色彩米,為了不讓彩米的紫色被醬油的醬色改變,調味...
彩色米(紫)、水、芋頭、肉絲、雪白菇、鴻喜菇、鹽、糖
牛嫂廚房
紙包魚通常都用焗爐整,如果冇焗爐,其實用個平底鑊都得!一樣好食! 更多食譜請到粉絲專頁: ...
鱈魚、胡椒粉、日式醬汁、味醂、Mixed香草、煮食用牛油紙
甜姐兒玩廚藝
滋養的麻油雞飯,每一口都蘊涵著無比的香氣,用蔾麥代替糯米一樣的Q軟好吃,熱量更低更健康,可以安安...
藜麥、黑麻油、香菇、雞肉、薑片、淡醬油、塩
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