芒果蛋卷
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11) 將蛋白用中速打到起泡後, 加入1/2糖再打到細泡後再加其餘既糖打到企身.
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22)蛋黃加入糖打到變淡黃色, 加入菜油攪拌, 後加入水再攪拌
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33)加入已過篩麵粉, 攪勻後分3次加入蛋白霜
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44)預熱焗爐至180度焗15分鐘
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5打起忌廉加入自己喜歡水果卷起雪2小時...
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