• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 影片專區
  • 專題文章
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

芒果蛋卷

2014 年 08 月 22 日發佈 josearfung 列印
芒果蛋卷
  • 3
  • 3
  • 1788
請稍等. 請稍等.
http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_9357.html

食材 (3-4人) 1小時以上

    • 食材
    • A
    • 蛋白 4隻
    • 糖 50G
    • B
    • 蛋黃 3隻
    • 糖 25G
    • 菜油 50G
    • 水 50G
    • 低筋麵粉 80G
  • 11) 將蛋白用中速打到起泡後, 加入1/2糖再打到細泡後再加其餘既糖打到企身.
  • 22)蛋黃加入糖打到變淡黃色, 加入菜油攪拌, 後加入水再攪拌
  • 33)加入已過篩麵粉, 攪勻後分3次加入蛋白霜
  • 44)預熱焗爐至180度焗15分鐘
  • 5打起忌廉加入自己喜歡水果卷起雪2小時...

Tags:

  • 蛋
  • 芒果
  • 低筋麵粉
  • 蛋白
  • 蛋卷
  • 蛋黃
  • 菜油

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
josearfung
殿堂廚師
  • 食譜 773
  • 文章 0
  • 粉絲 891
請稍等.
  • http://josearfung.blogspot.hk/

品牌專區更多

  • 韓式一隻雞|簡單易煮|暖笠笠美食|
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    韓式一隻雞|簡單易煮|暖笠笠美食|

相關食譜

  • 芒果忌廉蛋卷

    芒果忌廉蛋卷

    by 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
  • 快樂姐妹花之芒果蛋捲

    快樂姐妹花之芒果蛋捲

    by 快樂姐妹花
  • 【不回縮】古早味蛋糕

    【不回縮】古早味蛋糕

    by MrsPsKitchen
  • 鬆軟小蛋糕

    鬆軟小蛋糕

    by 懶人包太太
  • 《草莓蛋卷》25x25cm 焗盤

    《草莓蛋卷》25x25cm 焗盤

    by kerokitchen

相關文章

  • 如何煮出蛋黃跟蛋白混合在一起、口感香Q綿密的「黃金蛋」呢?

    如何煮出蛋黃跟蛋白混合在一起、口感香Q綿密的「黃金蛋」呢?

  • 細胞一旦糖化,蛋白質攝取不足,只會加速「老化」

    細胞一旦糖化,蛋白質攝取不足,只會加速「老化」

  • 女人從25歲開始就該多吃這6樣食物,幫你把臉上的「膠原蛋白」吃回來

    女人從25歲開始就該多吃這6樣食物,幫你把臉上的「膠原蛋白」吃回來

  • 想體會膠原蛋白和醬汁在舌尖綻放的感覺?燉上一鍋軟嫩Q彈的蹄筋吧!

    想體會膠原蛋白和醬汁在舌尖綻放的感覺?燉上一鍋軟嫩Q彈的蹄筋吧!

  • 大姨媽之後的一個星期內食用,保證你滿臉的膠原蛋白!快轉發給身邊的女性朋友吧! 很

    大姨媽之後的一個星期內食用,保證你滿臉的膠原蛋白!快轉發給身邊的女性朋友吧! 很

熱門Tags

  • 雞蛋
  • 魚
  • 牛油
  • 蒸
  • 苹果
  • 米酒
  • 橄欖油
  • 煮
  • 老抽
  • 蛋黃
  • 牛肉
  • 無鹽牛油
  • 薯仔
  • 魚露
  • 咖哩
  • 豉油

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 健脾/養肺/養胃/養肝
  • 菌菇類
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 大閘蟹
  • 秋季潤燥
  • 南瓜
  • 排骨
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2025 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.1016
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排