快樂姐妹花之芒果蛋捲
《巨卷》
女兒小時候最愛買《美❤️蛋捲》
媽媽沒有學過烘焙，現在希望可以為女兒學做健康茶點🥧🍰🎂🍮🍪
今日早上女兒🍠：媽媽好掛住蛋捲
上次返香港比舅父食哂😂😂😂
#自家製芒果卷
女兒小時候最愛買《美❤️蛋捲》
媽媽沒有學過烘焙，現在希望可以為女兒學做健康茶點🥧🍰🎂🍮🍪
今日早上女兒🍠：媽媽好掛住蛋捲
上次返香港比舅父食哂😂😂😂
#自家製芒果卷
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1準備好材料，油加熱至起紋關火/160度焗12-15分鐘，油熱靜止20秒篩入面粉
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2蛋黃4隻同全蛋+牛奶拌勻+加入面糊
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3蛋白同糖打至濕性，蛋白同蛋黃糊拌勻，分2-3次拌
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4160度10分鐘150度30分鐘
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