josearfung
上次整焗鴨飯時就想2個人都食唔晒一隻鴨啦..不如將一半用來試下烤啦..點知出左來既味道非常好. ...
急凍/新鮮鴨、醃料、蒜、八角、白胡椒、橙皮、鹽、大蒜、西芹、月桂葉
瑪莉的料理世界
感覺農曆年過後至今， 我的烘焙作品似乎《火》很大~ ^皿^ 上次做了一款《 爆發的火山 ...
高筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母粉、無鹽奶油、水、雞蛋、起士粉
cici小廚房
這次用士多啤梨做主材料，再將做法稍為再改進一下，竟然令我十分滿意。味道更勝之前，士多啤梨香味充斥...
士多啤梨、士多啤啫喱粉、黑加倫子啫喱粉、士多啤梨乳酪、魚膠粉 / 魚膠片、消化餅、牛油 /...
JanJankitchen
天氣潮濕，人感覺很重，身體出現水腫，當然會靠祛濕湯去下濕，人都精神爽利一點！
蓮藕、排骨 各適量、扁豆、茨實 各適量、蜜棗 2粒、水 1500毫升
我的烘焙廚房
很香的南瓜味道, 還有南瓜肉及南瓜籽, 包包軟綿綿, 口感濕潤, 好吃, BB都適合啊~
南瓜蓉、水、雞蛋、橄欖油、高筋面粉、盬、三溫糖、酵母
小高廚房
烏雞又稱竹絲雞，其營養豐富，具滋陰清熱、補氣益血之效，用來熬湯或燉湯油分不會多，喝湯後，感覺滋潤...
黨參、淮山、杞子、玉竹、烏雞(竹絲雞)、薑片、清水
CookingObsession
牛仔骨多被切成一片片，煎或炒洋蔥之類。若要求2寸厚三支骨，中度油花..慢煮會是怎樣？我覺得好味過...
牛仔骨切2寸厚、薯仔、洋蔥/蕃茄、調味: 韓式醃肉醬、糖，鹽、月桂葉，辣椒乾、喼汁
Ernie
今天在想真是不知道晚餐要煮些甚麽~再想想我有两年都没吃过鸡饭了,今晚就试一试煮看和顺便问老公要不...
A：4 个鸡腿肉 ，小匙生抽, 小匙五香粉, 1/2小匙胡椒粉, 1大甜酱油、B：大蒜 ...
AkingLung
很喜歡街邊小吃的夾餅, 放入滿滿的花生餡料,很捧!
A. 酵母、細砂糖、雞蛋1顆 + 水、B. 中筋麵粉（想鬆軟可用高筋粉）、夾餡配料 : 花...
戀上味覺
食肆吃到的PIZZA通常都較油膩，而自製的則與別不同，材料可隨個人口味自由配搭，這便是自家製的好...
高筋粉、糖、鹽、酵母、油、水、水牛芝士(Mozzarella)、低筋粉、莎樂美腸(Sala...
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