雲端小廚
今次用了比較西式的調味料醃雞翼,味道不錯哩!
雞翼、蒜粉、茄汁、Cajun 調味粉、意式香草碎、西式白醋、黑胡椒碎、鹽
莎莎
有時候忽然想喝紅豆湯, 但一想到紅豆要浸泡隔夜就覺得"等不及"嗎?? 秘訣就在於:用滾水邊...
紅豆、紫米、水、冰糖
滿記食家
芒果班戟是屬於比較簡單的一道甜品啦,皮是最關鍵的,只要夠薄夠軟,班戟就會好吃的
大芒果、低粉、黃油、糖、雞蛋、牛奶、奶油
小高廚房
露筍口感脆嫩,配上大大粒的帶子,更添滋味! 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意...
日本帶子(大)、露筍、甘筍 / 紅蘿蔔花、蒜頭(切片)、帶子醃料:、鹽、胡椒粉、煨汁料:、...
cici小廚房
上海菜館的排骨是炸的,菜飯會減低排骨的油膩。Cici在家極少開大油镬,用煎的方法,會減低油膩。為...
豬扒、小棠菜、米、清雞湯、蒜蓉、乾蔥蓉、薑片、魚露、豬扒醃料:、生抽、糖、生粉、酒、胡椒粉
黃師奶廚藝小百科
今次呢個甜湯~哈~~其實唔駛加糖都得架~點解? 之唔係D 龍眼肉本身都已經好夠甜喇~不過呢~甜呢...
新鮮龍眼肉、薑味紅糖、水、去核紅棗
applehoney
對香草Basil俗稱(羅勒),情與結起源至意粉、一個清香而特別之味道, 今次我將之加入貝果(ba...
高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、盬、糖、羅勒葉, 切幼絲、牛奶、牛油、黃糖、水
Karen Ling
要做出细腻绵滑的馬鈴薯泥,關鍵是令薯蓉乾身一點, 吸盡牛油和牛奶,做出滑滑綿綿的口感。
薯仔(土豆)、凍牛油(奶油)、溫牛奶、鹽、大蒜粉(garlic powder)、黑胡椒粉
ㄚ曼達
中秋節快到了,大家是不是還在想烤肉的菜色要如何規劃呢?今年我準備了洋蔥飛魚卵香腸,只要切開,加點...
香腸世家飛魚卵洋蔥香腸、彩椒、桂冠沙拉
Amyの私人廚房
蕃茄紅了,醫生的臉綠了。蕃茄不但是水果,更可以拿來作菜。更神奇的是它的「茄紅素」經過加熱以後,營...
新鮮蕃茄、雞蛋、蔥、橄欖油、海鹽、砂糖
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