雞 食譜、做法 - 共4679篇

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  • 椒麻雞柳（自制椒麻醬）
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    椒麻雞柳（自制椒麻醬）

    南膳房

    天氣炎熱，將雞柳配上子薑非常醒胃，加上青瓜味道就更清爽，為了味蕾更加刺激，自制了椒麻醬，即成東南...

    雞柳1盒；青瓜2條 蒜頭4瓣；嫩薑 1/4條 蔥2根、醬油 2大匙；白醋 1大匙 糖 1小...

  • 雞肉咖哩鍋!! 湯頭好濃郁~~
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    雞肉咖哩鍋!! 湯頭好濃郁~~

    Popo Huang

    雞肉咖哩鍋~滋味溫和卻很濃郁好吃耶^^ 將雞肉醃過口感更棒唷>///

    去骨雞腿肉、高湯、高麗菜及金針菇、火鍋料、咖哩塊、白酒、醬油、鹽及胡椒、鹽及胡椒、大蒜泥、...

  • 節瓜眉豆花生冬菇紅棗雞腳湯
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    節瓜眉豆花生冬菇紅棗雞腳湯

    Elaine袁太廚房

    每逢假日 , 袁太就算幾唔得閒都會煲湯俾袁生飲 , 雖然袁生慢慢接受了素湯的味道 , 但偶然都會...

    節瓜、眉豆花生、冬菇、紅棗、蜜棗、雞腳

  • 秘汁焗雞中翼
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    秘汁焗雞中翼

    SamSamKitchen

    這樣醃出來的雞翼別有一番味道！！！ Welcome to visit Sam Sam Ki...

    雞中翼、紹興酒、老抽、喼汁、糖、麻油、鹽、胡椒粉

  • 雞絲涼伴粉皮
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    雞絲涼伴粉皮

    katiekitchen

    夏日炎炎 來個醒胃又簡單的雞絲涼伴粉皮^^ 小貼士是材料要全瀝乾防出水 味道自然鮮味及爽口! 還...

    雞脾肉或雞扒、甘荀、溫室青瓜、粉皮、芝麻醬、粒粒花生醬、生抽、暖水、糖、鹽

  • 香料雞胸沙拉&香芒鳳梨優格醬
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    香料雞胸沙拉&香芒鳳梨優格醬

    老孫妮可

    雞胸簡單用香料醃漬．中火慢烤鎖緊肉汁．肉質軟嫩不乾柴．淋上用新鮮鳳梨和芒果及優格製成香甜醬汁.搭...

    雞胸、生菜、牛番茄、紫生菜、義大利香料、鹽巴、迷迭香、紅椒粉、［醬汁］鳳梨、［醬汁］橄欄油...

  • 沙薑雞腳
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    沙薑雞腳

    高太廚房

    每當去茶樓飲茶是都很喜歡食沙薑雞腳,但總覺得茶樓的沙薑雞腳都是不夠淋身,自己整是可以做到又淋身又...

    急凍大雞腳、沙薑粉、薑、白米醋、紹興酒、白胡椒粉、海鹽、雞粉、食用開水、沙薑粉、白胡椒粉、...

  • 義式香料紙包雞[Oh野!好食雞]
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    義式香料紙包雞[Oh野!好食雞]

    老孫妮可

    利用烘培紙.不僅縮短烘烤的時間.把雞汁的精華牢牢地鎖緊.原汁原味完整保留.吃起來皮脆肉嫩.口感Q...

    Oh野鬥雞(全雞)、大蒜、檸檬、迷迭香、小磨坊義大利香料、奶油、鹽巴、黑胡椒、紅黃甜椒、櫛...

  • 蒜香魚露炸雞全翼
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    蒜香魚露炸雞全翼

    Elaine袁太廚房

    前日屋企整棵樓宇進行電力檢查工作 , 冰箱的食物又應該如何處置 ??? 見冰箱還有幾隻雞全翼 ,...

    雞全翼、蒜蓉、乾蔥頭、魚露、老抽、糖、麻油、生粉、酒

  • 脆邊太陽蛋煙肉雞柳炒飯
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    脆邊太陽蛋煙肉雞柳炒飯

    卷一廚房

    雞柳除了有熟悉的蛋白質之外，還含維他命B雜，能有效減壓，而維他命A含量亦較牛肉、豬肉高，有助增強...

    雞柳 2條、冷飯 1碗、雞蛋 2隻、青甜椒 半個(切條狀)、甘筍 半條(切...

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