食譜、做法 - 共3875

排序
  • 香茅清湯煮花蛤

    小高廚房

    以香茅、南薑及檸檬葉等香料來煮雞湯,更能突出蜆肉的鮮味。 歡迎遊覽 "小高廚房" の ...

    花蛤 / 大蜆、乾葱、香茅、南薑、檸檬葉、椰菜(可刪略)、清雞湯、清水、青檸汁、芫茜碎

  • 鹹菜胡椒排骨湯食譜

    住家廚神料理

    最近聽說湯水足夠,人也會精飽滿、元氣充足。奈何上班族未必有太充足時間可以煲費時的老火湯,所以近期...

    鹹菜、白胡椒粒、排骨、水、鹽

  • 「刈菜蒜頭雞湯」

    Amyの私人廚房

    冬天盛產的刈菜肥美鮮甜,拿來做燉雞最合適了。熱呼呼的雞湯再加上「蒜頭」、「枸杞」調味後,不但好喝...

    土雞腿、雞翅、刈菜、薑片、蒜頭、枸杞、海鹽

  • 珍珠菜肉片湯

    josearfung

    雖然這個滾湯好簡單, 但放入珍珠菜份外清甜. http://josearfung.blogsp...

    珍珠菜、肉片、生抽、麻油、生粉、水

  • 紫菜豆腐蛋花湯食譜(素)

    住家廚神料理

    久違了的紙菜湯! 這是一款有傳統特色風味的湯水,希望大會喜歡。

    紫菜、豆腐、雞蛋、水、鹽

  • 紅菜頭粟米湯

    josearfung

    這一款素湯亦係我家非常受歡迎, 顏色又鮮艷, 其實加入左腰豆代替肉更加清甜又有益. http:...

    紅菜頭、粟米、紅蘿蔔、腰豆、無花果

  • 雜燴米粉湯

    QQ廚房

    台灣這些年的食安問題層出不窮,不是爆假油就是化學食材,東西不純,活在食的恐懼中,記得前年米粉也中...

    純米米粉、豬肉絲、白蝦、小章魚、鴨肉丸、小蝦米、韭菜、蔥花、胡椒粉、鹽、自製油蔥、蒜末

  • 雙花椰菜胡蘿蔔湯【食在養生】

    豆豆

    花椰菜含豐富的鉀、鈣、鐵、維生素C(預防感冒,提高免疫力),維生素B1(可消除疲勞),維生素B2...

    食在養生小磨香油,塩巴,糖、青、白花椰菜,水、胡蘿蔔,胡椒粉

  • 芫茜蕃茄野箘湯食譜(素)

    住家廚神料理

    今天介紹一款簡單易煮的素湯給各位素食愛好者,簡易方便味道好。

    蕃茄、芫茜、秀珍菇、胡椒粉、鹽、麻油

  • 蓮藕鱆魚豬骨湯食譜

    住家廚神料理

    蓮藕收成期一年分為2次,入秋時間,特別鮮脆爽甜。適逢昨天休假,亦久違了自家湯水,於是買下材料,煮...

    豬骨、蓮藕、乾鱆魚、蜜棗、水、鹽

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