濃郁的火鍋湯頭
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![step1: 水滾後熄火，下昆布，除了奶油外,下所有的[<span class="group_1">湯頭</span>調味] 大約泡8分鐘，把所有的渣渣撈掉即可! 若沒昆布可以省略掉昆布這一步驟](https://img.cook1cook.com/php/upload/step/77/6/690831456737691776_thumb.jpg)
1水滾後熄火，下昆布，除了奶油外,下所有的[湯頭調味] 大約泡8分鐘，把所有的渣渣撈掉即可! 若沒昆布可以省略掉昆布這一步驟 -
2若剛好跟我一樣喜歡菇菇的話,建議先炒過再下鍋會比較香 -
3菇菇起鍋後,下一小塊奶油炒香洋蔥 -
4湯頭熬煮好後下適當高麗菜與菇菇及炒好的洋蔥,將高麗菜煮至自己喜歡的熟度就可以下配料了 -
5接著下自己喜歡的配料,還可以多蕃茄可以加1~2片、蒜苗增加風味唷(湯頭依造自己口味可以做鹹度調整)不過鹹再多加一小匙鹽~過鹹再加水
![step1: 水滾後熄火，下昆布，除了奶油外,下所有的[<span class="group_1">湯頭</span>調味] 大約泡8分鐘，把所有的渣渣撈掉即可! 若沒昆布可以省略掉昆布這一步驟](https://img.cook1cook.com/upload/step/77/6/690831456737691776.jpg)
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