後生仔
林明頓蛋糕其實是澳洲的一種因意外而出現的甜品。事源澳洲總理林明頓先生愛吃海綿蛋糕，一次工人不小心...
雞蛋、砂糖、低筋麵粉、油（可以是牛油或普通煮食油）、朱古力、鮮忌廉、椰絲
相傳在昭和年間，有東大學生為了籌集學費而販賣由糖及蕃薯所製成的甜點小食，因而得名「大學芋」。第一...
蕃薯、砂糖、植物油、豉油、黑芝麻（選擇性）
Amyの私人廚房
膠原豐富又下飯的滷豬皮是小吃店常見的美味小菜之一,口感Q彈的滷豬皮偶爾吃還可以補充天然的膠原蛋白...
豬皮、五花肉丁、辣椒、紅蔥頭、水、薑片、蔥、米酒、八角、黑胡椒粉、冰糖、醬油、米酒
蜜薯薯
冬天特別會想吃炒栗子,而冬天用栗子做的小菜就必定是用栗子炆雞,鑊氣十足,香氣四溢,真係想起都會流...
冰鮮芝麻雞、冬菇、栗子、薑、酒、紅葱頭、生抽、老抽、蠔油、油、浸冬菇水
戀上味覺
淡淡的茶香滷汁撲滿鴨腳，令鴨腳香中帶嫩，是佐酒佳肴。
鴨腳、立頓紅茶包、豬骨濃湯寶、八角、油、鹽、桂皮、薑片
香濃的牛油味道，加上酥脆的口感，沒有多餘的味道，只有牛油跟麵粉的簡單配合，但味道足以令人一試難忘...
低筋麵粉、蛋液、牛油、砂糖
現又暫沒有新鮮雞吃，想食雞便退而求其次買住雪雞翼止住癮先，呢味餸是很香口，無論配飯或酙酒小吃同樣...
急凍雞中翼、辣椒腐乳、生粉、油
第一個年輪蛋糕是由Johann Christian D. Andreas Schernikow在...
蛋、糖、鮮忌廉或牛奶、已溶化牛油、低筋麵粉、泡打粉、雲呢嗱香油、煮食油、錫紙、方形煎鑊（選...
雲端小廚
買了一個好大的日本白菜，葉身夠長，做了這個多菜少肉的鍋 ~~
大白菜、紅蘿蔔、鮮冬菇、火鍋豬腩肉片
菠蘿愛入廚
今次選擇了用豆腐味道比較重,忌廉芝士份量比較少， 食起來清新一點。 想收到更多的訊息請到FB ...
草莓（裝飾用）、幼嫩豆腐、忌廉芝士、魚膠粉、淡忌廉、砂糖、魚膠粉（鏡面層）、水 （鏡面層）...
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