卷一廚房
披薩在全球頗受歡迎, 其字義根據字典上的解釋為：「混合著不同香品、番茄及起司烘焗而成的餅」，發源...
披薩底料 (12吋)、高筋麵粉 300g、幼鹽 1茶匙、橄欖油 2湯匙、即發酵母 1茶...
Omelette 奄列是把餡放入煎好的鷄蛋上面再捲起成半圓。香港茶餐廳會用鹹做餡，台灣流行用煙肉...
雞2隻、金菇 半包、鹽 少許、黑胡椒 少許、其他配料隨意
旭家蒟蒻
天氣冷好嘴饞又怕胖，沒想到蒟蒻也可以變成炸雞塊耶~先將蒟蒻撕成小塊再拿去冷凍，再用熱水沖開後，在...
旭家蒟蒻、低筋麵粉、太白粉
我的烘焙廚房
軟綿綿, 食到肥都唔覺 XD
忌廉芝士、牛奶、牛油、砂糖、蛋黃、蛋白、低筋面粉、粟粉、雲尼拿香油、檸檬汁
可以加上自己喜歡的餡料, 鬆軟美味
低筋面粉、砂糖、泡打粉、無鹽牛油、雞蛋、牛奶、紅莓、香草精油
鬆脆可口, yummy yummy 不同模具合不同節日~
低筋面粉、無鹽牛油、糖粉、雞蛋、鹽
高太廚房
猴頭菇鯊魚骨湯,中醫認為其性平味甘,有滋補強身,健脾益胃之功, 降血壓,降膽固醇,提高人體免疫力...
鯊魚骨、猴頭菇、黃芪、百合、蜜棗、陳皮、薑、豬展肉約10兩、清水
josearfung
其實有D好似老少平安咁不過就係煎炸咁變得香脆D http://josearfung.blogs...
鯪魚肉、豆腐、生抽、糖、鹽、老抽、胡椒粉/蔥花
pepperstastes
朋友請我到某高級越南餐廳吃這道菜，椰青做湯底加上蜆的鮮甜，款客絕不失禮。 特意去市場買了些...
中或大蜆、香茅、椰青水、乾蔥、魚露
貝兒實驗室
【民俗傳】黑米性極補，補脾助胃，適合冬令進補，適合胃寒、冷質身體....冬季紅豆個大飽滿又香氣逼...
黑糯米/紫米、白糯米/圓糯米、紅豆、水、外鍋水、黑糖、小蘇打粉
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