Uncleray Foodlab
我自己對醬汁有種執著,我覺得 好嘅醬汁要食完之後口中仲有回味嘅感覺! 所以我決定自己做番茄醬! ...
意大利罐頭蕃茄、洋蔥、蒜頭、百里香、羅勒、橄欖油、鹽及黑胡椒
Chaomum Cooking
今天來自製滴雞精,如果你喝過自製滴雞精,相信你不會再去外面買雞精,因為自製滴雞精原汁原味,非常純...
去皮雞胸肉
Man Lam
自製簡易「迷你撻皮」 分享一下多功能窩夫機的懶人做法,用佢的迷你撻皮烤盤,不得不讚,堅方便...
牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、4 cm撻皮模
Danny Carmen
今次與大家分享這個 自製杏仁奶, 具 控制血糖, 降血壓, 抗氧化及調節膽固醇等功效 ; ...
杏仁、椰棗、熟水
自製烤麩,只需2樣材料,零失敗!烤麩像海綿一樣,充滿氣孔 ,吸汁能力高,口感鬆軟富彈性!用來燜煮...
小麥蛋白粉、酵母(低糖用)、溫水
Cook1Cook
未必人人都鍾意食牛肉乾,但係甜絲絲嘅豬肉乾,就相信人人都鍾意食,煲劇睇波時更加係食唔停口。其實自...
免治豬肉 Minced pork、糖 Sugar、蠔油 Oyster sauce、醬油 S...
30秒做好麵筋,全程免洗麵,簡單到不行,做出來的麵筋比外面買的更好吃,完全沒有奇怪的油味,口感跟...
小麥蛋白、水
涼皮又叫皮子,是中國西部和北方的小吃,配搭某些食材和醬汁,很適合在炎熱的天氣吃!做涼皮有很多小技...
高筋麵粉、水、鹽
吃三色齋很怕油淋淋和油溢味 ,但這次用自製油麵筋,無需油炸,無油溢味,完全不油膩! 影片:ht...
小廚房煮大餐
玫瑰豉油雞髀 雞肉嫩滑 雞皮不破小步驟 落雨唔想落街 買定材料隨時可做到 https:...
雞髀、熱水、香葉、肉桂、甘草、草果、沙薑、花椒、冰糖、生抽、紹興酒、鹽、老抽、白荳蔻、小茴...
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