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常看法式菊苣料理是加核桃,蘋果及起司沙拉. 但怕苦而想熟吃,自己改良食譜做做看,成功囉~. ...
菊苣、蘋果果肉小塊、鹽、紅蔥頭絲、味霖、糯米醋、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯、花生碎
菊苣(法文endive)不只是生吃,可熟吃.此蔬菜帶點苦味,夠熟苦味多溫和. 配紅腐乳與糯米醋...
菊苣、紅蔥頭片、辣椒、酒、味霖、紅腐乳、糯米醋、胡椒粉、昆布柴魚高湯
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
買咗金箔清酒，就煮了一款 金箔清酒牛油煮花甲，下次加埋粉絲吸收精華更正。如喜歡文迪私人廚房，可f...
花甲王、蒜頭、乾蔥頭、無鹽牛油、金箔清酒、清雞湯、蔥花
貓糧
鯖魚便宜又好吃，內含的魚油十分豐富又有營養，但油份較多很易膩！酸酸甜甜的醬汁配較多油的鯖魚，輕鬆...
急凍鯖魚、番茄、檸檬、大蒜、雜錦香草碎、糖
蜜薯薯
今日要外出一整天教班及晚上練體操所以外出前為家人預備呢味快，靚，正的送饭營養好菜式。
肥牛肉片、金菇、黑椒、塩麴、滷水汁、鰹魚汁、生薑燒汁、味淋、冰糖、月桂葉、紅蒽頭、蒜片、蔥...
Cook1Cook
娃娃菜絕對是價廉物美的代表，十元八塊一包，但就有豐富的營養，包括有助骨骼健康的維他命K、有助防止...
娃娃菜 Baby Chinese cabbage、蒜頭 Garlic、杞子 Goji be...
Uncleray Foodlab
日本青梅我第一時間會想到梅酒,其實青梅可以製成梅乾,有時候食壽司,食到最後我都會點一個蘇梅醬壽司...
碎豬肉、日本梅干、白味噌、糖、清酒、芝麻、青粉
Janet家常小菜食譜
苦瓜煮魚食譜做法菜譜
苦瓜Bitter melon、黃立䱽魚Golden Pomfret fish、豆豉Ferm...
清酒牛油煮花蛤食譜做法教學
花蛤Venus clam、本菇Marmoreal mushroom、娃娃菜Baby cab...
JessicaKitchen
做高湯剩下的昆布,直接丟棄很可惜,其實還有用處呢
煮完高湯剩下的昆布、芝麻、水、白醋、醬油、味醂、糖
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